無花果是一種清熱生津的熱帶水果，具有很強的抗氧效果，所以女性常吃可以抗衰老和淡斑的效果，能夠美容養顏。無花果的外形是水滴狀的，大小如同李子。成熟後為暗紅色，味道酸甜濃郁，除了直接吃，也可以做果乾和甜品，那麼無花果要怎麼吃呢，它又有什麼不為人知的食用禁忌，一起來看一下吧。
無花果食用方法
一、無花果果醬
無花果做成果醬之後可以保存比較久的時間，味道酸甜平時當塗麪包十分好吃。製作方法是將無花果清洗後去掉蒂頭，在攪拌機中稍微打碎，用糖醃製半小時，其中的水分會出來。放到小鍋中加檸檬汁和水果酒加熱，等待膏體變得濃郁的時候離火，等待恢復室温就可以放入瓶子裏了。
二、無花果蘑菇湯
無花果切片和各種蘑菇一起放入鍋中加水煮，加入蒜末、鹽進行調味，煮出的湯水酸甜鮮香，具有大自然的味道。具有很好的通便功效。
三、無花果燉豬蹄
無花果和肉類一起燉煮，可以減少肉腥味，增加清甜的味道。在燉豬蹄的時候放入新鮮無花果和金銀花煮到爛，最後放置香葱。豬蹄肉會有無花果的味道，可以解膩，燉煮的肉也會更軟。
無花果食用禁忌
1、 無花果清涼解脾，它並不是適合腹瀉的人吃，身體虛寒的人會增加體內寒性。所以每天食用要控制分量。腸胃不好的人接觸到其中的酸性，會傷害胃粘膜。
2、 無花果不適合有脂肪肝的人食用，其中的油脂比較高，會增加體內的負擔。
3、 無花果不適合與螃蟹一起吃，兩者相剋會引起腹瀉等後果，搭配温和的水果食用具有潤肺的效果。
