材料：綠豆芽，葱，蒜，花椒，醋，醬油，鹽，雞精，
1.素炒綠豆芽綠豆芽洗淨，尖椒切成細絲，葱蒜切成葱花和蒜末備用。
2.鍋裏倒入少量油，油熱至八成下葱和蒜末炒香，再倒入尖椒絲翻炒。
3.開大火，下綠豆芽，加入花椒麪、少許醬油調味，放鹽，翻炒均勻後加入米醋。最後加入雞精在翻炒幾下就可以出鍋了。
4.綠豆芽炒韭菜韭菜和綠豆芽洗淨，韭菜切成段備用
5.鍋內加適量食用油，開大火，加入綠豆芽翻炒。
6.加適量鹽，然後加入韭菜斷快速翻炒到熟,放入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
綠豆芽怎麼炒好吃
綠豆芽怎麼炒好吃涼拌綠豆芽：材料：豆芽，葱，蒜頭，鹽巴，白芝麻，芝麻油
1.豆芽菜洗淨，蒜頭、葱切末備用。
2.將豆芽菜放入加有鹽巴的滾水中川燙。
3.豆芽菜川燙好後，用冷水衝過再瀝掉水份。
4.再加入葱末、蒜末、鹽巴、白芝麻、芝麻油調味。
5.簡單的涼拌豆芽菜就完成了。
6.一般我都會做一大盆，夠吃一天~~
綠豆芽是芽菜中最為便宜的一種，且營養豐富。不管是大人還是小孩，都很適合食用，做法也相當的簡單快捷。看了此文整理的綠豆芽怎麼炒好吃的做法，相信大家已經知道怎麼做了，吃貨們趕緊學起來。
