排骨海帶湯的做法
排骨海帶湯的做法
1.將幹海帶放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，洗淨控水，切成長方塊;
2.排骨洗淨，冷水下鍋焯一下，撈出用温水泡洗乾淨。
3.玉米切段，豆腐切小塊;
4.砂鍋內放入排骨、葱、姜、黃酒倒入適量清水，用大火燒開，撇去浮沫，再開用小火煮約20分鐘;
5.放入倒入海帶塊、玉米段，再用旺火燒沸20分鐘;
6.最後倒入豆腐再續煮15分鐘，揀去薑片、葱段，加精鹽調味，撒上香菜末即可。
排骨海帶湯的做法
排骨
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可排骨海帶湯為幼兒和老人提供鈣質。
排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
海帶
海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀髮潤澤烏黑。
以上是關於排骨海帶湯的做法，你學會了嗎?排骨海帶湯具有很高的營養價值，有空的時候為自己和家人做一份海帶排骨湯吧，養生又暖心。希望大家能喜歡這篇文章。
