冬天是女生身材最容易反彈的季節，在寒冷的時期身體的活躍程度也會自動下降來保護能量不被過度消耗，體温不會過快下降。同時伴隨而來的還有更加猛烈的飢餓感和懶於運動的惰性，所以好不容易減下來的肉就會很快地增長回來。所以在冬季對於女生減肥是一個非常大的挑戰。把握好冬天，你可以迅速地消耗掉脂肪，還可以依靠高蛋白食物來打造肌肉線條，一個冬天還女生完美身材。
想要獲得的好身材，首先還是要學會吃。每一個健身達人一定都是一個好廚師，懂得利用最少的時間精力來為自己打造美味營養的減肥餐。冬季到來之後餐桌上當然需要有硬菜來給腸胃打底，其中的的蛋白、微量元素和碳水足夠給女生的身體補足能量。其中羊肉和牛肉成為了首選。
一、新疆羊肉飯
每個新疆餐廳中都少不了一款羊肉飯，噴香的羊肉和各種香料混合在米飯中間，還加上各種乾果省去了額外補充的麻煩。一頓主食包括了蔬菜肉類，讓身體均衡營養的同時也能夠獲得口齒間的享受。羊肉是温補的佳選，選擇肋骨排部位的肉質軟嫩精瘦，比較適合女性。
羊肉飯是大米和紅米的混合，健身的小夥伴也可以混入一些糙米、小米來讓增加粗糧的含量，提供更多纖維和能量增加飽腹感。將各種粗糧先在水中浸泡半小時。在此過程中準備好其他的食材加工:胡蘿蔔切成方形條，紫皮洋葱切條，羊排焯水出血色，有些女生對於羶味比較敏感，用姜蒜、醬油、香葉醃製後會減輕。
在熱油鍋中先加入洋葱炒制透明去除辛辣味，然後將羊排放入煎香。胡蘿蔔比較吸油最後放入，等到各種食材散發出香味，油脂減少的時候食鹽香料粉調味，將放水和事先泡發的米放進燜煮，用羊肉的汁水煮出來的米飯充滿香氣，出鍋之前放入堅果葡萄乾進行完全攪拌，就完成了美味的羊肉飯。
一勺之間就是充滿着蔬菜的香氣，羊排肉軟爛到脱骨，只需要一小碗就能夠滿足一餐的能量。
二、燉鍋牛肉
平時沒有空煮大餐的女生可以一次坐上一鍋牛肉，每次取出數塊和湯水配食，快速的美味就是如此簡單。牛肉的脂肪含量低，對於身體修復有着很好的效果，所有非常適合健身少女食用。相比瘦牛肉，牛腩的口感更加柔軟，用來燉煮的效果更好。
燉鍋牛肉主要就是要將牛肉煮制入味軟爛，首先將血水清洗掉，然後將鍋中直接加入紅棗、當歸、和醬油煮汁，喜歡辣味的女生也可以在此時將紅辣椒切斷投入，牛肉壓半小時，開鍋煮半小時收出濃郁的汁水，就完成了這一款燉鍋牛肉。
正餐的美食女生當然可以好好享受，但是除此之外的各種加餐下午茶就會讓身材急速走樣了。飢餓感在很多時候是因為壓力而產生的暴食，按壓手掌直到小指關節可以有效地降低壓力。當飢餓感來臨的時候，可以準備一些水果，而將膨化小零食儘可能遠離自己。多喝一些熱茶水也能夠增加飽腹感，特別是在餐前喝水還能夠減少正餐的能量攝入。
