一、捲心菜
瘦身獨白：我含有抗氧化作用的維生素C，和與代謝相關的鈣等營養素喲！
瘦身吃法：1、搭配魚、肉類
有嚼勁、容易得到飽足感是捲心菜的瘦身關鍵。而捲心菜本身所含的營養素並不多，所以最好善用其平淡的味道，搭配黃綠色蔬菜、肉、魚、豆類等其他食材，活用於各式料理。
像是在肉丸子中加入捲心菜，不僅能增加酥脆口感，也增加了料理分量，只吃了平常一半的肉量，即可獲得大大飽足感，熱量自然也降低了喲！
2、餐前食用
準備好一桌菜色後，拿起你的白飯前，先把卷心菜啃光吧！瘦身小編包你立刻飽了一半，不會胃口大開，不知不覺吃下太多熱量。
二、海帶
瘦身獨白：我含有豐富礦物質和有排毒作用的膳食纖維，還能降低膽固醇。
瘦身吃法：1、替代鹹點
海帶有嚼勁，屬於低GI的負熱量食材。中午時到小吃店購買1份滷海帶外帶，下午和晚上時可以當作鹹點，代替豆乾、牛肉乾等零食。
2、加姜吃
海帶低卡高纖，且含碘可代謝體內多餘脂肪。但海帶太過偏寒，體虛的人不宜食用，可以搭配姜等熱性食材調整料理的屬性，例如海帶湯加姜煮等。
三、香蕉
瘦身獨白：我可以較全面地補充維生素B族和膳食纖維、蛋白質、糖類等營養喲！
瘦身吃法：1、搭配豆漿、酸奶
豆漿含有蛋白質、大豆異黃酮素，能防止骨骼脆弱、荷爾蒙失衡，而香蕉含大量食物纖維和維生素E，能分解大豆蛋白，並促進代謝。早餐時喝1杯香蕉豆漿，飽足感滿點且營養豐富。也可以喝酸奶配香蕉喲！
2、替代甜點
食用方便的香蕉，味甜又容易有飽足感，最適合當點心食用，替代下午嘴饞想吃甜食的貪吃欲。只是，1根香蕉有80-90千卡，熱量不低，所以1次只能吃1根喲！
四、菇類
瘦身獨白：我們菇類家族含豐富的膳食纖維和維生素B族喲！
瘦身吃法：1、替代肉類
菇類低熱量又有嚼勁，多吃可有飽足感。在料理時可用菇類替代肉類，增加料理分量，兼降低熱量。
2、煮鮮菇湯
用各式菇類，煮1碗鮮菇湯，就成了分量十足的瘦身輕食。各式菇類的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品嚐，也可以消耗許多熱量喲！
五、豆腐
瘦身獨白：我除了含有維生素B族、維生素E、鈣之外，還有優質的蛋白質，且不含膽固醇喲！
瘦身吃法：1、加熱食用
豆腐可補充瘦身時容易缺乏的蛋白質。但其本身是冷食材，加熱食用才可以提升代謝，並且防止手腳冰冷喲！
2、搭配海帶、金針菇
容易消化、三兩下就吃完的豆腐，搭配富有咀嚼感的海帶和金針菇一起食用，可以增加食用豆腐時的飽足感喲！
