從《上海》裏的馮程程到《白蛇傳》裏的白娘子，歲月竟不曾在香港不老女神趙雅芝的臉上留下一點痕跡，想必大家都好奇她的保養祕訣是什麼?營養均衡是對抗衰老的首選，選擇多樣化的食物，養成良好的飲食習慣，身體好了，自然也就年輕態。
趙雅芝劇照
趙雅芝劇照
多吃含水量高的食物。人體組織液中的含水量達72%，當體內的水分減少時，就會使皮膚乾燥、失去彈性、出現皺紋。所以，女性應多食用蔬菜、水果等食物，保持體內水分。
1.粗糧、細糧要搭配：粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味，有助於各種營養成分的互補，還能提高食品的營養價值和利用程度。
2.副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調製成品種繁多，味美口香的菜餚，不僅富於營養，又能增強食慾，有利於消化吸收。
3.主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質，副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。
4.幹稀飲食搭配：主食應根據具體情況採用幹稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助於消化吸收。
5.要適應季節變化：夏季食物應清淡爽口，適當增加鹽分和酸味食品，以提高食慾，補充因出汗而導致的鹽分丟失。
冬季飯菜可適當增加油脂含量，以增加熱能 配製合理飲食的方法:
①根據具體情況(如性別、年齡、勞動強度)，確定每日總熱能及營養需要量。
②根據碳水化合物(佔60%～70%)、脂肪(佔20%～25%)、蛋白質(佔10%～15%)所佔一日總熱能的比例，分別計算其需要量。
③確定每日需用的營養素後，根據食物所含的營養素計劃每日膳食。
④根據經濟及供應情況確定每日供給主食和副食的數量。
⑤最後計算出全部食物的各種營養素含量，並與供給標準相對照。若相差在±10%幅度內，即符合要求。
6.一日三餐熱量分配應為：早餐佔30%，午餐佔40%，晚餐佔30%，以保證一天的熱平衡。
