雞肉脂肪含量最低，蛋白持含量最後，最適合減肥人羣食用，今天推薦這道青椒炒雞胸，味道不是很辣，肉質細嫩，滋養美味，能滋補養身。
【健身減肥快手菜青椒炒雞脯】
主料：雞脯肉1副、青椒1個、
輔料：油1勺、鹽1小勺、生薑1塊、澱粉1小勺、雞精1小勺、料酒1勺、醬油1勺、
步驟：
青椒炒雞脯的做法步驟1.雞脯肉解凍後清洗乾淨
青椒炒雞脯的做法步驟2.雞脯肉切絲
青椒炒雞脯的做法步驟3.加入料酒、醬油、白胡椒粉、澱粉
青椒炒雞脯的做法步驟4.抓勻醃製十分鐘
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青椒炒雞脯的做法步驟5.青椒洗淨後去蒂去籽
青椒炒雞脯的做法步驟6.青椒切絲
青椒炒雞脯的做法步驟7.炒鍋裏倒入油，放入薑片爆香
青椒炒雞脯的做法步驟8.將雞脯肉倒入鍋中
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青椒炒雞脯的做法步驟9.翻炒變色後盛出備用
青椒炒雞脯的做法步驟10.把青椒絲放到鍋裏翻炒
青椒炒雞脯的做法步驟11.青椒斷生後放入雞脯肉
青椒炒雞脯的做法步驟12.加入少量醬油
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青椒炒雞脯的做法步驟13.加入適量鹽調味
青椒炒雞脯的做法步驟14.加入雞精拌勻出鍋
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雞胸脯肉的食用效果
1.增強體力
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.補腎精
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可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
3.增強消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
4.提高人的免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病概率。 雞肉具有温中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
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