蜂膠是一種有香味的膠狀固體物質，由蜜蜂從植物的花蕾和樹幹中採集，混合上頜腺和蜂蠟的分泌物。它也是一種用於修復巢穴和消毒內部環境的特殊物質。蜂膠的活性成分複雜，具有抗病毒、抗菌、抗真菌、抗腫瘤、增強免疫等多種生物活性。因此蜂膠在農業生產、醫藥衞生、食品化粧品加工等諸多領域受到青睞。那麼蜂膠的作用與功效有哪些呢?
1、有利於皮膚健康
蜂膠中的維生素含量非常高，此外它還含有多種碳氫化合物，這些碳氫化合物是蔬菜和水果中所沒有的。它可以有效地滋潤和保護皮膚健康。還能補充皮下水分，有利於皮膚彈性。保持。蜂膠不溶於水，所以人們在服用蜂膠的時候，不要想着用它來泡水，但是蜂膠可以溶於乙醇，人們也可以選擇直接食用，也可以吸收它的營養。
2、清理血管垃圾
蜂膠中含有黃酮類物質，可以降低血液的黏稠度，去除血管壁中長期堆積的物質，能有效保護血管健康，可用於預防血管疾病，保護心臟健康。經常喝蜂膠的人，患高血壓和高血脂的可能性較小，所以中老年人可以適當吃一點蜂膠，如果注意健康飲食，老年病的可能性就會很大降低。
3、提高免疫力
蜂膠含有豐富的蛋白酶，以及多種氨基酸和微量元素，能有效提高人體免疫力，改善體力活動。體弱的人通常可以多吃蜂膠，蜂膠還具有抵抗病原微生物的能力，可以防止一些細菌感染，調節人體內分泌，在一定程度上增強免疫功能。蜂膠營養成分齊全，但獲取難度大。人們在購買蜂膠時，一定要注意辨別真假蜂膠。
4、抗菌
蜂膠是一種天然的廣譜抗生素，對革蘭氏陽性細菌、耐酸細菌敏感，對金黃色葡萄球菌、綠色鏈球菌、 溶血性鏈球菌、變形桿菌等的作用強於青黴素、四環素。蜂膠還抑制和殺滅結核桿菌。蜂膠有抗菌作用是由於它含有阿魏酸和咖啡酸等有效成分。楊豔彬、翟金蘭等研究蜂膠的抗菌作用後發現，一定濃度的蜂膠對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、啤酒酵母、黑麴黴具有一定的抑菌作用。
5、治療糖尿病
蜂膠富含水溶性纖維。當給單純飲食 治療無效的糖尿病患者投服蜂膠後，可以明顯改善患者糖代謝，病人不僅空腹血糖降低，餐後2h血糖亦有顯著變化，並且血脂隨之降低，Ⅰ型糖尿病患者胰島素用量減少。由於水溶性纖維減慢腸道熱能的吸收，因而餐後血糖水平與食物中纖維素含量呈負相關，提高了機體對胰島素的敏感性。
