應酬多的中年羣體患病概率高
1月11日一大早, 李雲飛的診室裏就來 了很多複診的病人。複診時李雲飛詢問了前 一階段的情況後, 又詳細瞭解病人最近一段 時間的三餐飲食結構和運動情況, 她對病人 提得最多的就是, 雞蛋、豬肝、豬肚、紅燒肉等 先別吃了。
李雲飛介紹, 目前“代謝綜合徵”患者的 臨牀表現有不同形式, 如有的以糖尿病為主, 有的以高血壓為主, 還有的以高脂血症為主。 在平時就診過程中, 碰到的患者尤其是中老 年人, 很少僅見單一症候, 基本都是多類型同 時出現。
過去這類現象稱之為“富裕綜合徵”。到 了1998 年世界衞生組織(WHO)專門對該綜 合徵進行了研討,“代謝綜合徵”這一名稱由 此而來。“代謝綜合徵”是多種心血管疾病危 險因素的聚集, 它的核心是胰島素抵抗。胰島 素抵抗會引起血糖、蛋白質等多種物質代謝 失常, 及神經、內分泌、免疫系統功能異常。從 環境因素方面來説, 飲食結構失衡是核心。
準備一個“每日三餐飲食和運動”作業本
“尤其是快過年了, 各類晚會、年會應酬 接連不斷。而‘代謝綜合徵’患者絕大部分都 存在飲食不當的問題, 如喜歡吃肥厚肉食、飲 酒過頻等, 久而久之造成氣聚濕積, 影響氣血 正常運行, 導致血脈淤阻, 津氣體液輸泄受 阻。中醫認為, 現代醫學中常提示血液黏稠度 的增加、脂肪的堆積、血管壁內膜的改變等都 與這個有關。”李雲飛説。
李雲飛表示, 日常的飲食和生活習慣對 治療“代謝綜合徵”很重要, 如果不管好自己 的嘴, 吃多少藥都沒用。像高血脂患者, 最好 不要每天吃雞蛋, 而是改為相隔兩三天吃。所 以建議患者把自己每日三餐的飲食和運動情 況像寫作業那樣, 每天記錄下來貼在家裏或 辦公室顯眼的位置, 能起到督促、提醒作用, 也可以為今後的治療提供依據。
李雲飛説, 最近有兩位病人令她印象 深刻。一位是某外貿公司老總傅民(化名), 一位是開礦的李老闆, 兩人都是“代謝綜合 徵”患者。前者愛吃豬蹄燒油豆腐、紅燒肉, 後者愛吃辣椒炒豬肚、大腸炒乾菜, 接受了 李雲飛“要管住嘴”的建議後, 兩人的身體 狀況都有了好轉。
看看宜吃和不宜吃的食物有哪些?
李雲飛介紹, 患“代謝綜合徵”早期, 整 體機能旺盛, 屬鬱、熱階段, 病態不明顯, 日 常的治療以解鬱、清熱為主。到了後期, 多 種因素共同作用, 整體機能易出現失調, 會 直接導致多種代謝紊亂。有“代謝綜合徵” 的人, 早治療、調理很重要。除了吃中藥調 理外, 日常生活中也可配合進行食療。
根據多年的積累, 李雲飛推薦了幾種 對降壓、降脂和降糖有較好效果的食物, 及 不宜多吃的食物。降脂食物包括: 大葱、洋 葱、黑木耳、菇類、海帶、蘋果、玉米、芹菜、 花生、荷葉、菊花、決明子等;降壓食物包括: 枸杞、西洋參、芹菜汁、茭白、蜂蜜、山 楂、柿子、菊花等。降糖食物包括: 苦瓜、空 心菜、菠菜根、鯽魚等。而日常生活中不宜 多吃的食物有: 油炸類、速凍類食物, 紅燒 肉、油炸豆腐等高蛋白食物, 雞蛋、動物內 髒等高膽固醇食物。
