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生活中常見的致癌食物燒烤食品——烤肉油脂含多種致癌物用明火燒烤，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質多環芳烴，包括苯並芘、四甲苯等多種致癌作用的化合物。這些致癌物質通過烤肉進入人體消化道，而烤肉的油煙會...

煙燻食品：熏製食品一般用木材作熏製劑，熏製煙中含氮氧化物，它可以與魚或肉中由氨基酸轉化成的仲胺起反應，形成亞硝基化合物，具有一定致癌毒性，可誘發不同部位多器官的腫瘤。小劑量長期服用還會產生以纖維增殖為特徵的肝硬化...

據悉，世界衞生組織下屬的國際癌症研究機構致力於對致癌物質的分類研究，將其分門別類匯入致癌物名單，截至2014年，名單內的致癌物質已經達到970種，目前的970種致癌物質可分為下列五類：第一類：致癌。煙草、酒精飲料、黃麴黴素、...

油條加豆漿易致癌相比較為西化牛奶加雞蛋，中國傳統油條加豆漿受到更多人喜愛。但油條加豆漿吃法同樣不利於健康，油條高温油炸過程中營養素被破壞併產生致癌物質，對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、...

4種食物要少吃①香腸不宜多吃，常吃可能引發癌症，還易引起骨質疏鬆。②動物脂肪燒焦後會產生有害物質，有較強的致癌作用，尤其是老人和小孩更應該注意。③油炸食品營養素損失很大，油炸食物會產生苯丙芘，有明顯的致癌作用。④...

近期，網上爆料説壞了一點的蘋果剩下的部分是不能吃的，這種説法讓很多人有點疑惑。日常生活中，壞了一點的蘋果我們還是會吃剩下的部分的，畢竟都扔了挺可惜的。那麼到底該不該吃呢？我們來看下大家的説法。微博稱：壞了一點的蘋...

致癌的5大食物燒烤食物烤羊肉、烤牛肉、烤乳豬、烤羊肉串等，因為含有強烈的致癌物質。熏製食物燻肉、薰豬肝、薰魚、薰蛋或是薰豆乾等含有苯芘致癌物質，常吃會得食道癌或是胃癌等。鹹魚鹹魚會產生二甲基亞硝酸鹽，在體內...

雖然目前蒙牛聲稱問題出自飼料,但對於一家自稱以“質量控制”為重要信條、各個環節進行嚴格把關的企業,為什麼問題牛奶在出廠前才被發現?問題牛奶到底有沒有流入市場?這些現在都還沒有確定的答案。有毒奶源為何能進入...

1、熏製食物燻肉、薰肝、薰魚、薰蛋、薰豆腐乾等。用這種方式處理過的食物中，會富含苯並芘，科學研究證明，這是一種強致癌物，經常食用易患食道癌和胃癌。同時，人們在製作這類食物時，還會添加辣椒、糖等調料，而太辣或太甜的食...

食物搭配來食用可以説是各自發揮自己的優勢，補充人類所需要的營養，飲食中獲得，可以説是很好的一種途徑，但是我們要警惕，有些搭配是不可取的，甚至有致癌的嫌疑，我們還是不要那樣吃為妙！牛奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含豐富的蛋白...

七大姑八大姨們的朋友圈經常轉發一些尚未定論，譁眾取寵的謠言，尤其是在養生健康這一塊，時不時給你甩一條鏈接，説xx啊，這東西致癌，以後別吃啦。比如説重新燒開的水和隔夜茶，他們説致癌致癌不能吃，但事實上……其實...

一、癌症是怎麼引起的遺傳因素很多人一聽到癌症這個詞,馬上臉色大變,癌症是怎麼引起的？是人們最關心的話題，其實癌症和遺傳有很大的關聯，雖然現在不是很明確的遺傳性疾病，但是越來越多的數據證明，癌症確實有很大的遺傳關係...

微波爐是現代生活中一種常用的家用電器！當我們吃得食物冷卻過後我們既可以用微波爐進行加熱，而且現如今，在每個家庭裏都會有用微波爐加熱食物的習慣，一直有人説，用微波爐加熱食物會致癌，這個説法真確嗎？……但是有些食物是不...

銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。五類防癌食物增強人體免疫能力遠離癌症第一類、菇類猴頭菇：含多糖體、多肽類，對癌細胞有較強的抑制作...

煎炸食物時要嚴格控制油温，煎炸食品時油温最好控制在150℃以下，火不要燒得過旺，煎炸魚肉時不要連績高温烹炸，要採琢經常間斷的煎炸方法，控制油温最高不超過150℃，這是消除煎炸食品中的雜環臉和突變源等致癌物質最有效辦法。...

哪些食物放冰箱會致癌？現在冰箱已逐漸進入尋常百姓的家了，人們對冰箱的依賴也越來越大了。其實有很多食物是不適合放進冰箱的，現在來看看放冰箱會致癌的食品名單吧！香蕉若把香蕉放在12度以下的地方儲存，會使香蕉發黑腐爛。...

夏季很多朋友都會約出來聚一聚，或吃個宵夜，或喝個啤酒……。聚餐吃什麼很重要，因為，許多美味食物都含有致癌因子，切記不要因為高興而忽視了飲食的健康。肝殺手：黃麴黴素黃麴黴素是引起胃癌、肝癌、食道癌的罪魁禍首，它是由發...

強致癌食品的八大黑名單，具體是哪幾種食品呢？這個我覺得大家應該不太清楚，雖然現在人們越來越重視健康了，但是對一些問題還是存在着誤區的，今天小編來盡所能來幫助你，希望能夠提供您所需要的東西。1、鹹魚產生的二甲基亞硝...

有些食物在我們日常生活中是非常常見的，幾乎每天都會吃。但是這些食物經常食用卻會對身體造成危害，甚至會致癌。那你你知道日常生活當中有哪些飲食禁忌嗎？今天小編告訴大家日常致癌食物的黑名單，一起來警惕一下吧！醃製食品...

在我們生活中基本上沒有什麼養生的飲食習慣，都是怎麼好吃怎麼吃，而卻忽略了又部分食品會給我身體帶來危害，比如發酵過後的醃製食品、燒烤、熏製食品等，過多食用這些致癌食物的話，都將把我們拉上癌症的道路。哪些致癌飲食需...

營養學專家表示，合理的膳食結構、保持良好的營養和抗氧化狀況是防治癌症的有效措施。而長期飲食不當也是導致癌症的主要因素之一。現列出致癌食物的黑名單，僅供日常飲食之參考。“病從口入”，飲食不當或飲食工具的錯誤使...

癌症，讓人提及色變。據調查得知，現今居民死亡原因中，癌症佔“主導地位”，肺癌、肝癌、胃癌等等這些“明星癌症”時有發生。如何才能預防癌症發生？今天本站小編推薦究竟哪些食物可以有效殺死體內的癌細胞，以下8種殺癌神效食...

微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在...

炒菜是家庭主婦每日必做之事，有些廚房的祕訣如果不瞭解，對人身體的危害是很大的。比如煎炸食物，很容易產生一些致癌物，如果沒有注意處理，很容易增加患癌風險。食用煎炸食物害怕致癌物，炒完菜應馬上刷鍋煎炸食物害怕致癌物炒...

癌症是怎麼引起的遺傳因素很多人一聽到癌症這個詞,馬上臉色大變,癌症是怎麼引起的？是人們最關心的話題，其實癌症和遺傳有很大的關聯，雖然現在不是很明確的遺傳性疾病，但是越來越多的數據證明，癌症確實有很大的遺傳關係，經科...