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川菜裏的雞菜源遠流長，做法簡單，且非常應時。所以此時來一份椒麻雞，大葱、花椒、雞塊的搭配惹味非常，再配上一碗米飯，一碟青菜，簡直讓人滿足的大呼過癮。想要做好一道正宗的椒麻雞，在食材的選取以及烹飪的時間和步驟上都有很...

菜品特色菜譜名稱:花椒雞所屬菜系:廣東菜菜譜功效:跌打骨折調理活血化瘀調理高血壓調理菜品口感:鹹鮮味花椒雞主料:雞肉(150克)鹿角菜(110克)調料:大葱(20克)花椒(2克)植物油(50克)鹽(1克)味精(4克)醬油(4克)香油(2克...

白灼菜心和糖醋手撕包菜是最為常見兩道家常菜，但是有許多麻麻還是不會做的，那麼這兩道菜要怎麼做才是正確的呢?1.白灼菜心食材需要：食用油、生薑、蒜蓉、鹽巴、芝麻香油、生抽、菜心做法1：去菜市場買新鮮的菜心然後去其老...

八種辣椒醬的製作方法1)蒜茸辣醬主料：朝天椒、番茄輔料：姜、大蒜、鹽、糖、米醋製作方法：1.取新鮮的朝天椒，500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。分別放進攪拌機打成糊狀;辣椒醬的做法2.炒鍋放水一小碗，用中火煮，各種糊下鍋中，熬醬(蒜...

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不知從什麼時候開始烤雞翅在京城的大面積盛行，各種神祕的烤翅店遍佈京城大街小巷，已成為年輕人追求時尚的一個新去處。什麼微辣、超辣、變態辣各種稀奇古怪，吊足了食客的胃口，至於有多好吃不要去追究。雞翅中營養豐富，口感...

12345678910天熱沒食慾時通常會想吃川菜，川菜的香、辣、鮮、鹹能隨時喚醒挑剔的味蕾。盛夏高温帶來的慵懶與倦怠，是時候用它驅散了。炸雞，雞肉界的萬人迷，大街小巷隨處可見它的蹤跡。翻滾的油鍋，翻騰的肉香，金燦燦的外皮下...

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手撕雞是一道地方傳統名菜，一開始的手撕雞其實沒有多餘的配菜，食材非常簡單，就只有雞肉，而且雞肉表皮金黃，在撕成小塊食用，現在手撕雞經過傳揚，做法多種多樣，不同的做法符合不同人的口味，最常見的如葱油手撕雞、椒麻手撕雞、涼...

【導讀】月子麻油雞的做法有哪些?台灣小吃有很多的美味，有些食譜不僅好吃而且營養豐富。那麼，月子麻油雞的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看月子麻油雞的做法介紹吧!月子麻油雞的做法做法一材料原料：烏雞或土...

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辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。下面為大家推薦兩種辣椒醬的做法。油潑辣子油潑辣子是陝西的一道名吃，西北人幾乎一日不可無此物。陝西油潑辣子是由陝西紅線椒製成，香味濃郁，油色紅而...

辣椒炒雞蛋怎麼做好吃主料：雞蛋200克,青椒100克調料：豬油(煉製)20克,鹽3克,味精2克,香醋5克,大葱10克青椒炒雞蛋的特色：鮮嫩可口。做法：1.將青椒用清水洗淨，去籽，切成塊;2.將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻;3.鍋內加油適量，燒熱，倒入...

青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富，可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐，制蜜餞。對產婦而言是很好的補充維C的食物，可以幫助傷口癒合。下面本站小編就給大家介紹一下青椒的做法大全。青椒怎麼做好吃？青椒的做法大全...

傳統以來，大家都喜歡使用天麻燉雞，滋補強身健腦，都是降天麻切片或者小塊放入鍋裏面和雞肉一起煲湯，其實這種做法很不科學，因為天麻的有效成分天麻素，屬於揮發性物質，高温高壓越久損失越多，所以天麻燉雞的最佳做法是先把雞湯煲...

【導讀】手撕鮁魚的做法有哪些?手撕鮁魚是經典山東小吃。那麼，手撕鮁魚的做法有哪些，怎麼做手撕鮁魚好吃?一起和6681小編來看看手撕鮁魚的做法介紹吧!手撕鮁魚的做法做法一食材明細鮁魚適量、葱適量、姜適量、鹽適量、...

幹鍋手撕包菜做法一：包菜300克，蒜頭8克，幹椒若干個，豬油、鹽、老陳醋、蠔油、生抽、雞精各適量。包菜一片片剝下，用淡鹽水洗淨瀝乾。手撕成大片，蒜拍碎，幹椒斜切成圈;坐鍋熱油，7成熱時倒入包菜片。一邊不停翻炒，一邊用鍋鏟壓扁...

現在天氣寒冷，大家都喜歡吃肉類以補充熱量，不過也不要突略了蔬菜的重要性哦。應當多吃一些當季的蔬菜以補充維生素。包菜的營養等同大白菜，但其所含維生素C卻高出一倍，是冬季預防感冒的最佳食品。今天小編就為大家介紹手...

做法一美味手撕包菜手撕包菜是最出名的湘菜之一，做法和選料都很簡單，是將包菜用手撕成片狀，以保持其原汁原味不流失，再用乾紅辣椒和花椒爆炒而成。手撕包菜的做法制作食材包心菜(1只，630克)、幹辣椒(15只)、花椒(1湯匙)、...

 手撕雞的做法有很多，今天只是改良一下，加些自制麻汁攪拌，吃起來雞肉爽嫩無潭，清香十足，口感上也是不錯的，可以冷食熱食都是不錯的。【自制美味私房菜椒麻手撕雞】主料：三黃雞半隻、輔料：花椒1/3茶匙、高湯1碗、辣椒10個、芝...

幹鍋手撕包菜做法一：包菜300克，蒜頭8克，幹椒若干個，豬油、鹽、老陳醋、蠔油、生抽、雞精各適量。包菜一片片剝下，用淡鹽水洗淨瀝乾。手撕成大片，蒜拍碎，幹椒斜切成圈;坐鍋熱油，7成熱時倒入包菜片。一邊不停翻炒，一邊用鍋鏟壓扁...

手撕包菜做法1.將圓白菜用手撕成適口的大小;葱、蒜切片;乾紅辣椒剪成段2.鍋中加油燒熱下入花椒炸出香味。手撕包菜做法3.加入乾紅辣椒，及葱蒜片，炒出香味，加入圓白菜，快速翻炒。  4.炒至葉片半透明時，加入少許生抽、醋及...

上班族每天忙忙碌碌，下了班不知道要做什麼飯菜，那麼今天小編介紹兩道菜來給大家嚐嚐鮮吧，這樣的兩道菜是大家都大家平時能見到的。LOOK1.醬爆雞丁預備食材：雞胸肉、黃瓜、雞蛋、青椒、胡蘿蔔、水澱粉、豆瓣醬、姜、生粉、...

辣椒由於人們的喜愛,如今已經有了許多的製作方法.而剁椒是人們生活中很常用的一種辣椒的吃法.無論什麼菜餚加一點剁椒進去味道都會變得別有一番風味在心頭.那麼剁椒要怎麼做才好吃呢?剁椒的製作有相當嚴格的程序和步...

花椒雞怎麼做好吃呢？其實花椒雞是道挺開胃的美食的，常見的花椒雞的做法也不少，今日本文推薦幾款常見的花椒雞的做法，大家可以都學習下，夏季開胃很輕鬆的。還不趕緊收藏起來！花椒雞的做法一，花椒雞材料：雞500克、青花椒250克、...