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燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麪上浮油保持一定温度，以起到燜的作用...

要燒出味道濃郁、香氣撲鼻的佳餚，大料，是離不開的好幫手。大料也叫大茴香、八角，具有微甜味和刺激性甘草味、烹調後有濃甜的香味。因此無論滷、醬、燒、燉，都可以用到它。去腥添香是大料的第一功用，特別是在燉燒牛羊肉時，加...

近年來，市場上已發現以莽草充當大料的現象。莽草中含有莽草毒素等，誤食易引起中毒，其症狀在食後30分鐘表現，輕者噁心嘔吐，嚴重者煩躁不安，瞳孔散大，口吐白沫，最後血壓下降，呼吸停止而死亡。八角茴香（大料）瓣角整齊，一般為8個角，瓣...

有人認為“燉牛肉，好吃不好做”。其實並不難，有人概括為：“選肉對路湯要寬，黃醬打底少放鹽；作料多少一齊放，火候恰當肉香爛”。選肉一般人總愛買些有鮮紅肉絲的部位來做燉牛肉。其實這一類向較適於爆炒。如用做燉食，其肉質則...

有些消費者認為提前購買會節省一些時間，但其實並不是這樣的，很多建材傢俱必須要在裝修房子過程相匹配，或者等房子施工到某個程度才能定下具體的型號，所以要提前與設計師溝通，不然會帶來後期與整個家裝風格不搭或者因為不合...

葱的營養價值你瞭解多少？葱是一種常用的配料，不僅可以調味殺菌，還可以增添菜餚的色相。而且你是否知道，葱並不是什麼菜都可以一起炒的，下面小編就介紹一下關於葱的營養價值以及烹調誤區。a、小葱拌豆腐小葱拌豆腐，葱含的草...

徐若瑄：利用好生理週期其實，讓我們頭痛的生理期其實是豐胸的大好時機哦!從經期第一天算起的第11~13天按摩胸部的效果是最佳的，第18~24天的效果其次。因為在這10天當中，影響胸部豐滿度的卵巢動情激素24小時等量分泌，因此這...

1、撫平小腹佳飲：加味水在你努力瘦身時，保持水潤很重要。大量飲水會幫助你的體液保持平衡，阻止水的滯留(腹部腫脹的一大誘因)，甚至會增加飽腹感，因此會令你的食量減少。但如果你不喜歡白開水，那麼可以用新鮮香草，柑橘和其他...

陳法拉個人資料陳法拉(FalaChen)，1982年出生於四川成都，美籍華裔。中國香港女演員、歌手。2002年參加全美亞裔小姐選美奪得冠軍，2004年8月，參選紐約華裔小姐奪得冠軍，2005年參選國際華裔小姐獲得亞軍後簽約TVB出道。2006年...

佟大為個人資料佟大為1979年2月3日出生在遼寧撫順，上海戲劇學院97級表演系本科學歷，中國知名男演員，曾出演多部電影和電視劇，在電視劇《玉觀音》中取得獲第22屆中國電視金鷹獎觀眾喜愛的電視劇男演員獎。佟大為老婆2008年...

近日，微信中瘋傳一段兩分鐘的視頻。視頻中，一男子不斷將一個個塑料袋放入一台機器，經過熔解、拉絲、切割等工序，最終生產出一粒粒狀似米粒的白色固體。視頻配有文字稱，這就是假大米的製作過程。“假大米？??我們每天吃的大米...

小S主持的《姐姐好餓》將於今天在某視頻網站播出，第一期嘉賓是姐姐大S和姐夫汪小菲，口無遮攔的小S竟然在現場爆料汪小菲和大S吵架的時候愛提離婚，這是鬧哪樣？ 小s爆料據台灣媒體報道，小S主持第二季的《姐姐好餓》18日即將...

任重，1979年11月26日生於天津，中國內地男演員，歌手。1998年考入上海戲劇學院本科表演專業學習獲學士學位，畢業後任北京舞蹈學院戲劇影視表演課教師。1999年11月參加中日韓三國青年戲劇家表演工作坊;2001年10月參加第二屆...

本報訊（記者金可）昨日，北京地區網站聯合闢謠平台、騰訊較真平台聯合發佈《謠言易感人羣分析報告》及一年來網絡謠言十大榜單。此次報告通過對去年4月至今年4月一年間網絡大數據的分析，總結出網絡謠言易感人羣在性別、年齡...

粽子是端午節必不可少的美食，傳統粽子是用糯米和各種食材餡料做成的，現在也有水晶粽子等新口味，但是大家還是更喜歡古早味粽子。口味柔糯，鹹甜各成一派，自制粽子要如何準備配料，詳細的製作方法教你學會。一、紅豆小棗粽紅豆...

囉大佑個人資料囉大佑，1954年7月20日出生於台灣台北，是台灣省苗栗縣的客家人，祖籍廣東梅縣，台灣地區創作歌手、音樂人。1972年參加學生樂隊擔任鍵盤手，從此開啟音樂演藝活動的腳步。1976年正式投入商業音樂創作。1981年首...

各式調味料成就瞭如今各種美味的菜餚，但是調味料應該什麼時候投入，才能做到美味與營養兼得呢？比如，家喻户曉的有鹽最好要晚放，然而糖、醋、料酒等調料應該什麼時候放入，這些問題待小編一一來解答。味精。味精能給動物性食品...

韓紅除了是個出色的實力派歌手，還是個熱衷於公益活動的女星，為了感謝那些支持她公益活動的好友她甚至可以下跪以表示謝意。令人歎息的是韓紅至今沒有結婚，並不是她從未戀愛過，她也有過幾段緋聞情史，第一段真正的戀情是與一...

徐熙媛（BarbieHsu），中國台灣着名藝人。早期以主持節目與歌唱事業為主，近年活躍影視演出。17歲以一首《十分鐘的戀愛》出道，後與妹妹徐熙娣（小S）主持八大“娛樂百分百”。2001年出演《流星花園》中“杉菜”一角紅遍全亞洲，併入...

蔣大為個人資料蔣大為，1947年1月22日生於天津，男高音歌唱家。二十世紀八十年代他演唱電影《紅牡丹》主題曲成名。自1984年央視“青歌賽”開辦以來，蔣大為一直擔任評委。1986年春節聯歡晚會演唱《在那桃花盛開的地方》，在...

裝修的時候需要很多不同的材料，每種材料的價格也不一樣，裝修前，瞭解裝修需要一些什麼材料以及每種材料的大概價格，這樣裝修的時候就順利多了。瞭解了室內裝修需要的材料後，最好列一個清單，這樣一目瞭然，裝修的時候看起來也方...

【20120514】女人我最大之大明星私房料理...

王大治個人資料王大治(1977年1月31日—)，男，中國大陸演員，曾扮演過《士兵突擊》裏的許二和，《呂梁英雄傳》裏的王臭子，《鏗鏘玫瑰》裏的笑面猴，《關中女人》裏的禿狼等，都給觀眾留下過很深印象。在《我的團長我的團》中他扮...

TFBOYS現在可以説是大陸最火的男組合，組合的三個成員王源，王俊凱，易烊千璽三個人都是00後，都還沒有20歲。但是他們卻收穫了一大批粉絲，有的粉絲對王源資料感興趣，今天我們就一起來看看吧。王源資料王源，天蠍座，男(Roy,2000年1...

陶大宇個人資料陶大宇（MichaelTao），1963年8月26日生於中國香港，中國香港影視男演員。1983年，無線電視藝員訓練班畢業後加入無線電視出道。1983年，參演首部電視劇《北斗雙雄》，1992年，在電視劇《壹號皇庭》系列中飾演江承宇；199...