豌豆又名荷蘭豆、青豆、寒豆等，為豆科豌豆屬植物。以嫩莢、豆粒和嫩苗藥用。嫩莢和豆粒性平味甘，有和中下氣、利小便、解瘡毒作用，可治產後乳少、糖尿病、腳氣等疾病。
豌豆食療治病驗方１．心臟病、高血壓：取豌豆苗洗淨搗爛榨汁，每天半杯温服。
２．產後乳汁不下：可多煮食豌豆，或加豬蹄燉服。
３．糖尿病：豌豆苗及豌豆均可煮食，或榨汁飲服。
４．霍亂、吐瀉轉筋、心腸煩悶：豌豆５０克，香茅１５０克，水煎去渣，分３次温服。
５．腳氣：豌豆５００克，葱白１０根（切碎），辣椒１．５克，加水煎。分裝２盆，腳浸，並從膝上往下淋洗百遍。
注意事項：豌豆不宜多食，多食易發生腹脹積滯。
