榴蓮殼的功效：
榴蓮殼又叫榴蓮皮、韶子殼、麝香貓果殼，榴蓮殼有活血散寒、緩解痛經、補腎壯陽的功效，榴蓮殼有治療腹部寒涼、精血虧虛鬚髮早白的作用，食法有榴蓮殼排骨湯、榴蓮殼烏雞湯、榴蓮殼玉米大骨湯。
榴蓮殼的功效與作用
名稱：榴蓮殼
別名：韶子、麝香貓果
性味：辛、甘，熱。
歸經：入肝、腎、肺三經。
功效：活血散寒、緩解痛經、強身健體、健脾補氣、補腎壯陽、暖和身體
主治：腹部寒涼、精血虧虛鬚髮早白、衰老、風熱、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等症
榴蓮殼的作用：
1、榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，温暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體温上升，是寒性體質者的理想補品。
2、《辭海》和《本草綱目》中都説，榴蓮“可供藥用，味甘温，無毒，主治暴痢和心腹冷氣。”雖然榴蓮富含營養，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但也不是人人適宜，感冒時不宜多吃，高血壓、糖尿病患者不宜食用，更不能與酒同時食用。
3、榴蓮含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。現代醫學實驗表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶，可以促進藥物對病灶的滲透，具有消炎和抗水腫、改善血液循環的作用。
4、從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服後能加強體內纖維蛋白的水解，能將血液凝塊溶解，改善體液的局部循環，從而使炎症和水腫消除，臨牀可用作抗水腫和消炎藥。榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物並用，能促進藥物對病灶的滲透，可用於多種原因導致的炎症、水腫和血栓等病症，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。據報道，榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。
5、滋陰壯陽：榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
6、通便治便祕：榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
7、增強免疫力：榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
8、治療痛經：榴蓮的營養價值很多，它還可以緩解痛經哦！因為榴蓮是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體温上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。
榴蓮殼的食用方法：
榴蓮殼排骨湯
材料：豬小排500克、榴蓮半個、食鹽適量
做法：
1、排骨洗淨用沸水氽一下 ，撈起過涼水待用
2、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊
3、將排骨放入酷菲斯中，倒入清水（沒過排骨即可），大火燒開後轉小火煮，至湯汁變白，排骨香四溢
4、倒入榴蓮瓤塊一起煮，直至榴蓮瓤塊熟透，加鹽調味出鍋
榴蓮殼烏雞湯
材料：榴蓮殼、烏雞、紅棗、生薑、清水
做法：
1、烏雞清洗乾淨，斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生薑切片；
2、把烏雞放進湯鍋，加入10碗清水；
3、大火煮開，撇乾淨血沫；
4、放入榴蓮殼、紅棗、薑片；
5、大火煲至水開後，繼續大火10分鐘，轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。
榴蓮殼玉米大骨湯
材料：榴蓮殼、豬骨、玉米、葱段、薑片
做法：
1、榴蓮殼洗淨，取出緊貼外殼的那層，待用
2、豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗乾淨雜質，瀝乾水分待用
3、把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸，
4、轉小火繼續煮1小時左右，關火，放入鹽調味即可
功效：榴蓮殼有去火去燥的作用，也會使湯增添少許甘甜的口感，玉米的添加可以吸灼豬骨中的多餘脂肪，使湯水滋潤而不肥膩。
榴蓮食用禁忌：
1、榴蓮屬於燥熱水果，不宜多吃，多吃容易上火。
2、榴蓮的含糖量較高，糖尿病患者宜少吃。
3：有痔瘡的人不宜多吃，實熱體質的人代謝旺盛，產熱多，交感神經佔優勢，容易發熱，經常臉色紅赤、口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩燥，常便祕，這樣的人不宜吃。
4：榴蓮含較高的鉀，腎病及心臟病患者應少吃。
