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糖尿病的預防偏方及治療糖尿病的食物

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近年來,糖尿病已成為高發疾病,嚴重危害着人們的身體健康。糖尿病最可怕的就是它的併發症,所以患上糖尿病的人一定要積極的治療,積極地鍛鍊自己的身體增強體質。

糖尿病的預防偏方及治療糖尿病的食物

糖尿病的預防偏方及治療糖尿病的食物

糖尿病的預防偏方

(1)用菠菜和幹雞內金煮水可以有效的治療糖尿病。鮮菠菜根100克,幹雞內金15克,水煎服,每日2~3次。

(2)冬瓜100克,鮮番薯葉50克,同切碎加水燉熟服,每日l劑。或幹番薯藤適量水煎服。

(3)將豬胰放入瓦鍋中加適量的水煮,再加入山藥和乾地黃煎好即可。山藥60克,豬胰l具,乾地黃30克。飲湯吃肉,佐膳亦可,黃芪30克,山藥60克(研粉)。先將黃芪煮汁300毫升,加入山藥粉攪拌成粥。每日服1—2次。

(4)枸杞15克,兔肉250克,加水適量,文火燉爛熟後,加鹽調味,飲湯食肉,每日1次。

(5)豬胰1具,加薏米50克或黃芪100克,水煎服食,每日1劑,連用10天。

(6)大田螺對治療糖尿病效果相當好。大田螺10~20個,養於清水盆中,漂去泥沙,取}H田螺肉加黃酒半小杯,拌和,再以清水燉熟,飲湯,每日1次。

(7)豬肚具洗淨,葱白數莖,豆豉25克。先煮豬肚至爛,入葱、豆豉調味,再取出豬肚切片。空腹漸次食之,渴即飲湯。

(8)海蔘、豬胰、雞蛋各1個。先將海蔘泡發切片與豬胰同燉,熟爛後將雞蛋去殼放入,加醬油調味,每日服1次。

(9)蘑菇培養液具有降血糖作用,故常以蘑菇為菜或煮汁飲服,對改善糖尿病症狀有利。

(10)枸杞15克,豬肝適量。將豬肝切片與枸杞一起用文火燉成豬肝湯,飲湯食肝。每日2次。

(11)小米粉25克、麥麩50克,加適量鹽、葱花、香油、五香粉,用水和勻,做成小餅,烙熟食之。

(12)綠豆250克,加水適量,煮爛熟頻飲。綠豆性寒,具有良好的延緩血糖升高的作用,並可延緩碳水化合物的吸收,降低餐後的血糖的水平。

(13)南瓜1000克切塊,加水適量,煮湯熟後隨飯飲用。南瓜富含維生素,是一種高纖維食品,能降低糖尿病人的血糖,並能增加飽腹感。

(14)苦瓜250克,洗淨切塊,燒、炒時加食油、醬油、食鹽適量,隨飯食用。苦瓜性味甘、苦,既能清熱解毒,除煩止渴,又能降低血糖。

(15)活鯽魚500克,去腸雜洗淨;再將綠茶10克塞魚腹內,置盤中上鍋蒸熟。不加鹽食用,每日1次。治糖尿病煩渴,多飲。

(16)大蘿蔔5個,煮熟搗取汁,用粳米150克,同水共煮粥食用。

(17)豬胰1具,山藥200克,加適量水燉熟,食鹽調味,每日1次,每次食總量的1/4。

糖尿病的預防偏方及治療糖尿病的食物 第2張

糖尿病的預防偏方及治療糖尿病的食物

治療糖尿病的食物

1、豆莢類:包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點,可以降低糖尿病和老年糖尿病人患心臟病風險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度,阻止血糖峯值的出現。

2、菠菜、甘藍等綠葉蔬菜:菠菜、甘藍等綠葉蔬菜含有葉黃素,能幫助老年糖尿病人預防糖尿病眼部併發症。它們還是纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來源。

3、苦瓜:肉質柔嫩,性寒味苦,富含多種營養成分,尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。

4、洋葱:甜潤白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用,對預防糖尿病的併發症有益。

5、黃瓜:爽脆甘甜,含糖量僅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸,能抑制身體中糖類物質轉變為脂肪,故身體肥胖的糖尿病病人及合併高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。

6、萵筍、竹筍:糖和脂肪含量均很低,其中萵筍含胰島素激活劑,對糖尿病病人有益。竹筍屬高纖維素食物,可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助於控制餐後血糖。

7、深海魚:老年糖尿病人心臟病的發病概率是普通人羣的2倍,因此吃富含歐米伽—3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚,可以幫助他們降低體內壞膽固醇和甘油三酯的水平,同時提高好膽固醇的水平。

8、柑橘類水果:老年糖尿病人體內維生素C的含量較低。雖然吃維C片補充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纖維,是更好的選擇。

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