食療養生 四種食譜讓你睡得更香
西洋參煲烏骨雞
西洋參20克，烏骨雞1只(去毛和內臟)，香菇6只發水攥幹，陳皮5克，再加蜜棗3粒，洗淨後共同煲湯，1至1.5小時後加入適量食鹽調味即成。喝湯吃雞。
西洋參，性味甘寒微苦，能補氣養陰。《本草從新》認為西洋參“補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜”。長期睡眠不足的最易虛火上炎，使咽痛頭暈，心煩口瘡，西洋參是很適宜的。烏骨雞，滋陰養血，含有豐富的氨基酸和脂肪酸;香菇清新除油膩，陳皮理氣開胃;略加蜜棗，可以和中補益。本食療適宜長期熬夜，陰液耗散，神疲乏力，口乾食少，頭暈面黃者服食。
鰻魚山藥粥
鰻魚1條，剖開去內臟，山藥、粳米各50克，各種調料適量。先將鰻魚切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食鹽調勻，與山藥、粳米共同煮粥食服，每天1次。
鰻魚性温，富含高蛋白，填精強壯補益，十分適宜男性服食。山藥，能“健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷”。所以該粥具有很強的補益能力，使人精氣充沛，精神旺盛。
參靈甲魚湯
甲魚1只，宰殺，剖開洗淨，火腿50克，黨蔘、浮小麥各15克，茯苓10克，靈芝、大棗各6克，葱、姜各20克，雞湯、鹽、味精各適量。砂鍋內煲透，喝湯吃肉。
甲魚，即鼈，中醫認為其性陰，擅長養陰填精，清熱平肝。火腿，含有多種人體必需氨基酸，《綱目拾遺》説火腿“和中養腎、養胃氣、補虛勞”。黨蔘益氣，浮小麥寧心，茯苓健脾利水;靈芝，可以鎮靜安神，提高機體免疫力;大棗和胃健中。所以本食療方對長期睡眠缺乏，眼圈發黑，體質下降，中氣不足，神疲乏力的人士是比較適合的。
枸杞雞蛋湯
枸杞子30克，雞蛋2個。食鹽、味精各適量。將枸杞子洗淨，放入鍋內，加清水適量，煎煮20分鐘後打入雞蛋，再煮15分鐘，加入適量精鹽、味精，調勻。飲湯食蛋，每日1劑，連服5天。
枸杞雞蛋湯能起到很好的緩解失眠的功效。功用滋養肝腎，補益精血。適用於肝腎陰虛所致的腰膝痠軟，頭暈目眩、視物模糊、健忘失眠、脅肋隱痛等。
睡眠不好吃什麼好
我們在睡前的時候是不是出現反覆睡不着，但是又想吃東西的時候?其實通過吃也是可以促進睡眠的。
1、香蕉——包着果皮的“安眠藥”
減肥香蕉實際上就是包着果皮的“安眠藥”，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。
2、菊花茶——睡前茶飲首選
菊花茶之所以成為睡前配製茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。
3、温牛奶——不會胖的安眠補鈣飲品
睡前喝杯温奶有助於睡眠的説法早已眾人皆知，而鈣含量豐富的牛奶也被公認為“助眠佳品”。因為牛奶中含有兩種催眠物質：一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質———五羥色胺;另一種是對生理功能具有調節作用的肽類，其中的“類鴉片肽”可以和中樞神經結合，發揮類似鴉片的麻醉、鎮痛作用，讓人感到全身舒適，有利於解除疲勞併入睡。對於由體虛而導致神經衰弱的人，牛奶的安眠作用更為明顯。
4、蜂蜜——睡前最佳養顏放鬆調料
中醫認為，蜂蜜有補中益氣、安五臟、合百藥的功效，要想睡得好，臨睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。而往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素，進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。
5、杏仁——鬆緩肌肉的催眠良藥
杏仁同時含有色氨酸和鬆緩肌肉的良藥——鎂。所以吃少量的利於心臟健康的堅果也是催眠的又一妙招喔!
6、核桃——鎂元素改善睡眠質量
在臨牀上，堅果類食物中鎂含量較多，常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。而核桃被證明可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
睡眠質量不好是什麼原因
人的一生大約有1/3的時間是在睡眠中度過的，當我們在睡眠的時候，大腦和身體可以得到休息、休整和恢復。但是有的人的睡眠處於不好的狀態中，是什麼樣的原因導致的呢?
1、不良情緒導致的睡眠不好。精神緊張、興奮、抑鬱、恐懼、焦慮、煩悶、悲傷等精神因素，會讓我們的機體一時間不能調整適應而引起情緒波動，多伴隨着焦慮和抑鬱反應。這樣的情緒不良會導致失眠，而且很容易隨着情緒變化而復發。
2、心理因素導致的睡眠不好。這種原因表現為生活中長期處於緊張的工作狀態中，或者發生了一些不好的事情，導致睡眠不好。這個時候如果過分的焦慮不安，或者急切希望睡覺，反而更加無法入睡。
3、環境因素導致的睡眠不好。這些因素主要有兩個方面，一是由於環境不好對睡眠造成了影響，比如説寒冷、酷暑、噪音、強光、髒亂等;二是養成了某種入睡相伴隨的行為習慣，例如長期看電視入睡，形成了一種依賴性，沒有電視就會睡不着。
4、睡眠習慣導致的睡眠不好。其實許多人會睡眠不好，多是由於自己的不良習慣造成的。像有的人喜歡睡覺前喝酒、喝茶或者咖啡，亦或是吸煙、劇烈運動等等，都會增加入睡的難度，而且睡眠質量會下降。也有的人是白天休息的過多，導致夜晚的時候精神很好發生失眠的現象。
