“好吃不如餃子”小小的一個餃子裏面含有豐富的內容，一口下去，鮮嫩多汁，讓人忍不住一口接一口，根本停不下來。但是在家裏包餃子卻是一件比較麻煩的事情，今天小編就來教大家一種最簡單方便的包餃子的方法，不用怎麼動手包餃子，輕輕一做就有一鍋的餃子可以吃了!快來和小編看看到底是怎麼做到的吧!
首先準備好包餃子要用的材料，包括牛肉餡150克、白菜碎100克、餃子皮20張、豬肉餡100克、蝦仁10個。還有配料也是餃子中不可缺少的一部分哦，準備好蒜末10克、胡椒粉3克、芝麻油5毫升、料酒10毫升、生抽5毫升。、
接着就可以開始餃子的製作了，第一步先調製肉餡，碗中倒入 豬肉餡100克、牛肉餡150克、白菜碎100克、蒜末2勺、胡椒粉半勺、料酒1勺、芝麻油2勺、生抽1勺。然後用勺子攪拌均勻，備用。
第二步就是要用刷子在平底鍋上刷上一層食用油。鍋中不要開火，把餃子皮挨着排擺成一圈。把餃子餡用勺子放入餃子皮上面，每個都要放餡。在每個肉餡上面放一個蝦仁，放好蝦仁後在上面在鋪一層餃子皮。用手把每個餃子皮捏住，捏好後在鍋裏倒入一點水。
接着在上面蓋上一層吸紙，為了保持熱度，中火10分鐘。10分鐘後打開吸紙，在鍋中加入10毫升的食用油，在煎至5分鐘即可。五分鐘之後一盤餃子就出鍋了，是不是很簡單的方法呢?
