紅燒望潮
主料：
章魚400克
輔料：
紅燒望潮
味極鮮適量 油適量 老抽適量 糖適量 白酒適量 鹽適量 八角1個 葱適量 姜適量 大蒜適量
温馨提示：
①八爪魚用鹽搓洗出粘液，再紅燒口感會很脆嫩。
做法步驟：
1)八爪魚買回來一定不要洗，先用鹽搓洗，搓洗出很多粘液，把腿仔細搓洗，這個方法做出來的口感很嫩。
2)搓洗好的八爪魚用水清洗乾淨。
3)鍋內燒水，放入八爪魚焯水。
4)撈出控水。
5)大蒜、薑切片，葱切段。
6)鍋內加油加入姜、葱、大蒜片、八角爆香。
7)加入八爪魚翻炒。
8)加老抽、白酒、糖、鹽翻炒。
紅燒望潮
9)中間加少許的水，蓋上鍋蓋燉一會。
10)留少許的湯汁，滴入芝麻油翻炒加油即可盛出。
