減肥餐不一定是水煮菜，三種中式的減肥餐絕對讓你愛上它，享受美食又能減脂哦瘦肚子哦~
一、拌菜心
深綠色的食物不僅含有大量的維生素，簡單的焯水去掉了草酸之後，涼拌一下就可以成為一道健康的美食。
食材：菜心、葱薑蒜
步驟：
1、將青菜清洗乾淨之後放入鹽水中浸泡半個小時;
2、葱薑蒜切成沫，看個人的喜好辣椒也可以切成絲;
3、水煮沸之後倒入青菜焯一分鐘撈出;
4、撒上葱薑蒜沫，放入辣椒絲，淋上生抽;
5、鍋燒熱，倒入油，油燒熱之後淋在青菜上面即可。
二、萵筍炒蛋
萵筍的口感十分的爽脆，搭配上雞蛋就可以保證營養的均衡了，想要減肥想要健康就要這麼吃。
食材：萵筍、雞蛋
步驟：
1、萵筍去皮，切成薄片放置一旁備用;
2、水煮沸之後倒入萵筍焯一下，看到其變色便撈出放入涼水中，然後再撈出備用;
3、熱鍋涼油，倒入雞蛋炒成固態盛出備用;
4、鍋裏倒入萵筍和雞蛋簡單的翻炒一下，加入少量的鹽調味一下，翻炒攪拌即可出鍋。
三、香菇雞肉碎
將香菇切成碎末，雞肉也切成碎末，最後搭配豆腐，就可以帶給你全新的口感。
食材：雞胸肉、豆腐、香菇、蝦人
步驟：
1、雞胸肉切成碎末，加入少量的鹽和黑胡椒醃製;
2、香菇切成碎末，豆腐切塊兒備用;
3、熱鍋涼油，倒入蒜末和幹辣椒爆香之後倒入香菇，炒出香味之後加入雞肉碎，加入少量的鹽和黑胡椒炒熟盛出;
4、將豆腐擺放在盤底，放入炒好的肉末然後再放上蝦仁放入蒸鍋上蒸五分鐘即可。
