減肥一定要從飲食入手是每個想減肥的女生都知道的事情。但是餓肚子是一件非常難受的事情，尤其是對於喜歡美食的吃貨們來説是一個不小的挑戰。不僅要面對美食的誘惑，而且很多人真實的減肥經歷卻是餓着餓着就變胖了。在飢餓中體重不減反增是一件令人心碎的事情，這讓很多女生停止減肥不再對自己進行健康管理。
極端節食的女生為什麼會容易長胖，主要是這兩點導致的。首先，節食是沒有辦法長時間堅持。在節食剛開始發現體重急速下降，這是由於身體的水分等容易消耗的物質迅速消失，但是脂肪仍然頑強地停留在體內。當你恢復原來的飲食，有着飢餓記憶的身體就會自覺地留下更多的能量讓你的身體可以持續活動下去。當你因為減肥成功而開心鬆懈的時候，就會讓身體迅速發胖。其次，身體為了節省能量，在節食的過程中會放慢代謝，身體能夠消耗的能量就會越小越小。這會讓你後續的減肥感到尤為困難。所以在忍受飢餓之後，隨之而來的往往是進一步的發胖。
減肥實際上是讓每天的熱量攝入成為負數即可，而不是要無限量地壓縮自己的食量。這並不是讓你持續地餓肚子，科學的材料配比和烹飪習慣可以讓你的餐飲充滿美味又能夠減少飢餓感。低油低糖的生活不僅會讓體重自然而然減下來，還有讓我們的身體更加健康。
光靠減食自然也是不行的，支撐皮膚的油脂消耗掉之後就會讓皮膚下垂沒有彈性，甚至比胖的時候看起來還要老態。所以我們還需要減肥來緊緻肌膚，加快代謝，讓減肥的效果可以更快更持久。
