男人想要長出烏黑的頭髮，養肝護腎才是最關鍵的。男性多半在腎臟損傷時就會脱髮或變華髮，中醫稱，一個人如果腎精不足，頭髮容易失去光澤，提早出現白髮；而肝血虧虛的話，沒有足夠養分可送達末梢的頭皮，就比較容易掉髮。而年近歲末的男士們，熬夜加班跟吃家常便飯一樣；睡眠不足就好導致肝腎排毒不及時，於是就阻擋了氣血疏通，因此就造成脱髮或華髮了。趁着問題還沒有特別嚴重，趕緊用中醫專家的飲食建議開始保養吧。
第一、不能偏食
不是隻有女性為了減肥才會偏食的，男性因為個人的喜好也會偏食。而飲食偏頗，營養失衡，是另一個現代人頭髮提早老化、掉落的原因。
再加上熬夜加班基本上吃的外賣，餐館的外賣多半油脂豐富，蔬菜少，因此導致動物性油脂、精製加工食品攝取過多，而天然蔬果及粗糙的五穀雜糧吃得少，容易缺乏維生素B羣、維生素C，及礦物質鋅、磷、鐵、鈣等促進頭髮健康生長的營養素。並且，攝取大量動物性油脂容易阻塞血管，使血流運送不順暢，營養也不容易達到頭部，頭髮自然無法正常生長。
第二、攝取“黑”色食物強腎健身
中醫認為腎主“黑”，所以一般黑色食物多入腎，可補益腎精。建議日常飲食加入黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等等。
例如早上可沖泡黑芝麻粉（不經炒過，比較不會燥熱上火）、黑豆粉，也可加入中醫著名的養髮藥材何首烏（粉）當早餐，有助補益肝腎，預防及改善白髮、掉髮。
海里的黑色食物海藻類，如海帶、紫菜等等，含碘豐富，可使頭髮有光澤。此外，海藻類裏也有鐵及B12，是預防貧血的重要營養素，能使頭髮得到充足養分。
第三、養腎與養肝要同時
如果只養肝而不補腎，您調出來的肝氣，有可能是肝陽上亢之氣，您進補的結果是口乾、舌燥、眼睛乾澀模糊會出現脾氣暴躁，頭疼，也就是俗稱的“上火”。身體燥熱也會影響頭髮的生長，因此養腎與養腎要同時進行。
可以多吃一些大棗、山藥等補脾食物，補充氣血、解除肌肉的緊張。最重要的是別攝取到黃麴黴素。黃麴黴素是傷肝的主要毒素。而豆腐乳中就含有大量黃麴黴素，還有黴變的大米、苦花生米和瓜子都含有黃麴黴素。它可使肝癌發生率提高好幾個百分點。另外，日常用的保鮮膜、劣質快餐盒遇熱會產生大量黃麴黴素，反覆用過的油炸出的油條等食品要儘量少吃。
