近年來，心腦血管疾病越來越年輕化。很多人年齡可能是40歲，可體內血管已經80歲了。想要年輕，就要經常給血管“洗洗澡”！
夏天有一樣東西泡酒就可以淨化血管，那就是青梅！
青梅，就是梅花的果實，夏天成熟，清酸的口味堪稱一絕。它有開胃生津、清神安睡的功效，自古就是養生保健的“金果子”。
時下又到了青梅上市的季節，想要清涼解暑，讓您的血管“回春”，那就買些回來泡青梅酒，還能排毒養顏，補氣養血，抗衰老，喝出好氣色。
一杯青梅酒
養生功效您想不到
我國青梅的栽培至少已有3000多年曆史，它是國家三級保護漸危種，青梅營養豐富，也是較好的保健食品。
1、軟化血管
青梅雖然味道酸，但在體內代謝過程中能變成鹼性，並能使血液保持鹼性，能將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經排泄系統排出體外。這也就是我們常説的清除血液垃圾，保護血管。
2、緩解便祕
青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動，對便祕(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。
3、促進消化
“北山楂、南青梅”，可見青梅促進消化的功效是大家都認可了的。
4、排毒解毒
青梅果實含有的活性物質能提高肝臟的解毒功能，增強人體解水毒、食毒、血毒的能力。
5、預防結石
夏季是腎結石的高發季節，而青梅就有預防結石的作用。因其含有豐富的檸檬酸，而血液中的鈣質與檸檬酸結合後很容易溶解，因此，可減少結石的形成。
6、消除疲勞
青梅的果實富含檸檬酸等有機酸，具有增進食慾，恢復體力，消除疲勞等功效。
7、防老抗衰
青梅味道酸，飲用後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素，腮腺素可促進新陳代謝，延緩衰老，讓人面色紅潤，肌膚有光澤。使其皮膚組織和血管趨於年輕化，其明顯的“回春”作用常被稱為“返老還童素”。
8、塑身減肥
青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積，酣暢之餘還有塑身減肥的作用。
青梅酒製作方法
每晚喝一杯,養顏養血管
越喝越年輕
準備材料
1.玻璃廣口瓶一個。方便裝，也方便取，且密封性好。塑料瓶能溶於酒精，所以不要用。
2.青梅。要選擇青青的較硬的，不要太熟的。青梅、白酒和黃冰糖的比例是1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖。
3.冰糖。最好是黃冰糖。
4.白酒。50度以上的高度白酒比較合適，其實最後酒精度會被稀釋一半以上，喝起來幾乎感覺不到酒味，也不易上頭。而度數過低容易壞掉。
具體做法
青梅用冷開水洗乾淨、擦乾，切開去核，放進廣口瓶裏。
2.開始加冰糖，一層青梅一層冰糖地鋪。
3.倒白酒進去，把青梅全部浸沒後，再高出個四五釐米。
4.最後耐心等上三個月，就可以開封了。
青綠色的梅子，靜靜地躺在酒中，看着就讓人覺得清涼舒暢。
並且青梅酒可常年飲用。冷飲或熱飲，餐前或餐後飲用都可以。
服法：飲服適量青梅酒，或吃酒浸的青梅1~2個。
淨血、解毒、殺菌，是保持人體自身健康的三大要素，青梅全都有了。難怪一早就開始研究青梅的日本人養成了每天吃兩枚酸梅的習慣。
夏天來了，想要讓血管更乾淨，變得更年輕的話，現在就開始準備泡製青梅酒吧！現在錯過，可能就要等明年了。
青梅精的好處：
青梅精被稱為“鹼性食品之王”，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳，化痰，生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的檸檬酸，不但能夠預防癌症，降低膽固醇，食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病，高血壓，貧血，感冒，骨質疏鬆症等等。
強化記憶力：
面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學校繁重的課業，總是害跟不上進度？就讓每天三克青梅精解決你的問題吧！
根據美國最新研究報告顯示，維他命c和維他命e的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。梅精中含有大量的檸檬酸，檸檬酸具有超強的抗氧化效果因此一天三克青梅精有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨時可飲用的健康食品。
改善骨質疏鬆：
青梅精中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命豐富的檸檬，柚橘類水果，而檸檬酸含量是檸檬五倍的青梅類產品則是首選。基於青梅精對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助。
