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讓你遠離失眠的16款藥膳

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失眠困擾都市人,也影響着他們的健康,如果你也有失眠的煩惱,不妨嘗試以下的食物讓你改善失眠的困擾。

讓你遠離失眠的16款藥膳

1、牛奶?

牛奶,又稱牛乳,性味甘,平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產生睏倦感覺的生化物質色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的營養所產生的温飽感,更 可增加催眠的效果,脱脂牛奶與不脱脂牛奶具有同樣的作用。?

現代醫學研究證實,白天當人們運動肌肉刺激神經末梢釋放出鈣,而血液運載着它流入睡眠 中樞,當睡眠中樞貯存了一定數量的鈣,人們便覺睏意撩擾了。這就是説,血液中必須有足夠的乳酸,方能帶動鈣隨着血流到睡眠中樞,脱脂牛奶就含有鈣和乳酸,尤其是中老年人,身體難以同時獲取這兩種有效成分,因而,服用脱脂牛奶的同時服用鈣片,可增強其療效。試驗還證明:一般安眠藥的作用是逐漸減弱,而牛奶的催眠作用是逐漸加強,特別是下半夜睡得更香更甜,對治療老年失眠症更為理想。

2、小米?

小米,又稱粟米,性味甘鹹,涼。陳粟米性味苦,寒。李時珍在《本草綱目》裏説小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在於“健脾、和胃、安眠”。?

據現代醫學認為:飯後的睏倦程度往往與食物蛋白質中的色氨酸含量有關。色氨酸能促使大腦神經細胞分泌出一種使人慾睡的血清素--5-羥色胺,它可使大腦思維活動受到暫時抑制 ,人便產生睏倦感覺。大腦神經細胞分泌出這種物質越多,人就越感到困難。小米中色氨 酸的含量在所有穀物中獨佔鰲頭,每百克食部含色氨酸量高達202毫克,是其他穀類食物無法比的。另外,小米富含易消化的澱粉,進食後能使人產生温飽感,可促進人體胰島素的分泌,進一步提高腦內色氨酸的數量。?

3、百合?

百合有潤肺止咳,清心安神之功效。臨牀多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心,定膽,益志......”經臨牀觀察,百合對神經官能症、更年期綜合徵引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。

4、靈芝?

靈芝,性味甘,微苦,微温。有益氣,養心安神,止咳平喘之功效。用於心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等症。靈芝為味甘、平和之品,能益心氣、寧心神、增智慧,故治上述 諸證,並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。《本草綱目》謂其“療虛勞”。《中國藥植圖鑑》 説,靈芝“治神經衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”。《食物中藥與便方》中介紹:神經 衰弱者用靈芝6 ~10克水煎服,或製成靈芝糖漿每日工作,每次20毫升服用。?

現代研究資料證實:靈芝能增強中樞神經系統功能,改善冠脈血循環,增加心肌營養和 血流量,降低心肌耗氧量及耗糖量,增強心肌及機體對缺氧的耐受力;靈芝能降血脂,調節血壓,保肝,有祛痰止咳作用。靈芝有很好的食療價值。由於靈芝有良好的安神定志作用, 所以對長期失眠、神經衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨牀療效。?

5、豬心?

豬心,性味甘,鹹,平。有安神定驚,養心補血之功效。豬心作為營養與藥用菜餚,已 有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之説,這也是有道理的。豬心,其蛋白質含量是 豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、 煙酸等成分。可用來加強心肌營養,增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。

 6、酸棗仁

酸棗仁,性味甘,平。有養肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。?

藥理研究證實,酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡,無論白天或黑夜, 正常狀態或咖啡引起的興奮狀態,酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨牀應用證明,生用、炒用都有催眠效果。

7、茯苓?

茯苓,性味甘,淡,平。有利水滲濕,健脾,安神之功效。《本草衍義》説:“茯苓、茯神 ,行水之功多,益心脾不可闕也”。《本草綱目》也講:“後人治心病必用茯神,故潔古張氏於風眩心虛,非茯神不能除,然茯苓未嘗不治心病也。”?

 8、萵苣汁?

萵苣汁,性味同萵苣,苦,甘,涼。《本草拾遺》稱其“利五臟,通經脈,開胸膈”。據有關資料,萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液,具有鎮靜、安神的功效,可助兒童、中老年睡眠。臨睡前,食服效果明顯。?

9、小麥?

小麥有養心神、益心氣的作用,尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、 數欠伸(即中醫所稱的婦人髒躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯,以小麥60克,大棗15個,甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完。?

10、糯米?

糯米補氣血、暖脾胃,適宜一切體虛之人神經衰弱者食用,尤以煮稀飯,或與紅棗同煮稀粥最佳,能滋潤補虛、温養五臟、益氣安神。? 

 11、西谷米?

西谷米能補脾益氣,適宜一切體虛之人,或產後病後神經衰弱者食用。《柑園小識》雲:“ 健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜。”若同紅棗、蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。?

12、柏子仁?

柏子仁性平,味甘,能養心安神。《本草綱目》中就説過:柏子仁養心氣,潤腎燥,益智寧 神。”古方“柏子養心丸”治療“勞欲過度,心血虧損,精神恍惚,夜多怪夢,怔忡驚悸, 健忘遺精”,就是以柏子仁為主要成分,“常服寧心定志”。是一種理想的滋養強壯食品, 凡神經衰弱者均宜食用。?

 13、大棗?

大棗在民間常作補血食品,能益氣、養心、安神。古代醫家常用以治療神經衰弱的病症,如 《千金方》中治“虛勞煩悶不得眠”,用大棗二十枚同葱白七莖煎服,相當於現代醫學所説 的神 經衰弱失眠症。《本草匯言》中還指出:“治驚悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷,精神不寧, 或中氣不和,飲食無味,百體懶重,肌肉羸瘦,此屬心、脾二髒元神虧損之症,必用大棗治之。”這些都是神經衰弱的表現,均宜食用大棗以養心脾、安神志。經常服食大棗,對於身體虛弱、神經衰弱者,大有益處。?

 14、蓮子?

蓮子有養心鎮靜安神之效。《神農本草經》中稱它“主補中、養神、益氣力。”明代李時珍説它能“交心腎,益精血。”適宜神經衰弱者同芡實、糯米煮稀粥吃。清代養生學家曹廷棟在《老老恆言》中亦云:“蓮肉粥,補中強志,兼養神益脾。”民間多用蓮子30個,加鹽少許,水煎,每晚睡前服。

 15、芝麻?

芝麻是一種抗衰老食物,神經衰弱之人也宜食之。《神農本草經》中載:“補五內,益氣力 ,填腦髓。”《食療本草》還説它能“潤五臟,填骨髓。”據現代研究,芝麻中的確含有豐 富的不飽和脂肪酸,豐富的維生素E、卵磷脂等滋補強壯,健腦防衰的營養成分。?

 16、銀耳?

銀耳有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效,還能補腦強心、消除疲勞。據分析,銀耳含有豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖、蛋白質等營養成分,這些都對神經衰弱者有益。?