【導讀】喝湯會胖嗎?湯是一種常見的食譜，也是必備的一道菜譜。那麼，喝湯會胖嗎，喝湯需要注意什麼?一起和6681小編來看看喝湯會胖嗎的介紹吧!
喝湯會胖嗎
在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。美國營養學家的一項調查表明，在6萬多接受營養普查的人中，那些營養良好的人，正是經常喝湯的人。不過，因為湯汁能在小腸中均勻分散，營養物質很容易被消化、吸收，所以喝湯容易使人長胖。
喝湯的禁忌
喝湯不能太快
喝湯很快的話，等意識到吃飽的時候，説不定那時已經吃過量了，這樣很容易導致肥胖。喝湯應該慢慢品，這樣不僅能充分享受到湯的味道，也給食物的消化吸收留下了足夠的時間，並且快速產生飽腹感，不容易發胖。在減肥的小仙女注意了，不要再犯這個錯誤的喝湯習慣了，改掉它，沒準你的減肥效果會更快。
別隻喝湯
很多人覺得食物的所有營養都在湯內，就只喝湯，不吃肉。事實上，這是不對的。不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身。所以只喝湯不吃肉是會有很大的營養損失。
喝湯會胖嗎
喝湯順序
中國人的生活習慣是先用餐，後喝湯，這是一種錯誤的喝湯習慣。而西方的進餐順序是先喝湯，再用餐，是的，這才是正確健康的喝湯習慣!因為先用餐的話，可能是已經吃飽了，吃飽之後再喝湯，就容易導致營養過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最後喝湯，健康效果更佳，並且有助於減肥。
怎麼喝湯好
飯前喝湯
俗話説，“飯前喝湯，苗條又健康;飯後喝湯，越喝越胖”。這話有一定的道理。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。並且湯裏大部分是水分，飯前喝幾口湯能夠解決部分飢餓感，降低人們對高熱量食物的食慾。另外，飯前喝湯能讓胃裏的食物充分貼近胃壁，進一步增強飽腹感。
飯後喝湯
飯後喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖。另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。
邊喝湯邊吃飯
飯菜因為比較乾硬，在進食時候人們都會咀嚼多次才吞下去，以便消化。而一邊喝湯一邊吃飯的話，會讓本來難以下嚥的飯菜變得容易下嚥，吃飯咀嚼的次數就會減少。這樣一方面會增加胃部的負擔，另一方面我們的飽感神經反應不過來，人們感知不到“飽”，容易飲食過量。
用菜湯拌飯
喝湯會胖嗎
如果沒有熬湯，一些人喜歡用菜湯或菜汁來拌飯。然而，菜湯或菜汁的鹽油最多，經常用此拌飯吃，不僅會導致肥胖，還可能攝入過多鹽分，增加患高血壓的風險。
只喝湯不吃飯
很多人都以為吃飯會胖，只要把米飯戒掉了，就能瘦下來。因此，在進餐時候，用湯水來取代主食。但是，要把自己“餵飽”，你需要喝好幾碗湯，湯裏的油脂和鹽分並不低，喝上幾碗，攝入的熱量並不少。而且只喝湯，你很快會餓，在餐後還可能吃其他東西。
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