水果的營養價值十分的豐富，養生的功效也很強，有的水果還能幫助你去火。而由於人們日常飲食的不合理以及經常性的熬夜，通常會導致出現肝火旺的現象，這個時候就可以通過食用一些水果來降火。今天小編就來告訴你這18種水果可以幫你解決肝火旺的現象，一起來了解一下吧。
1、荸薺
據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有温中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨牀上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。只要是那些熱病後餘熱未淨而導致的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火現象都特別的適合食用荸薺。
2、橄欖
橄欖的果肉富含鈣質，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉。吃上幾個橄欖對於清肝火有效。
3、檸檬
檸檬是護肝的好食物。檸檬含豐富的維生素C，被美容界視為製作美白護膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養品，檸檬更是其中不可或缺的主角。只要喝一杯檸檬水，不僅可以排出體內有毒的物質，而且還能美白肌膚，對消除臉部雀斑有一定的作用，同時還具有降火的功效。
4、山楂
如果出現因食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現“食火”症狀，可以用山楂煮爛加適量糖食用。山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養物質，並把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效，對辣椒也不例外。
5、蘋果
蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用，對消化不良者，可擠汁服之。蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。所以，食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除。
6、西紅柿
西紅柿一年四季都能見到，而且西紅柿的營養也很豐富，能夠清熱解毒，並且能平肝去火。而且它含有的維生素C十分的豐富，能夠提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍。
7、葡萄
葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等，對於補充機體所需和調整肝臟細胞的功能非常有用。另外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對於肝的損害。所以葡萄也被稱為是養肝護肝最佳的水果之一。
8、梨
中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生津、潤肺去燥等功能，可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。可見，梨不僅口感清甜，還有食療養生之功效。肝火旺的人只要每天吃上一到兩個梨，就可有效緩解症狀。
9、火龍果
火龍果屬涼性，具有明目降火，預防便祕、養顏美顏、預防貧血等功效。吃火龍果還能促進眼睛保健，增加骨質密度，幫助細胞膜形成，而且還能預防貧血和抗神經炎，具有降低膽固醇、美白皮膚防黑斑的功效。火龍果味道清甜，是肝火旺的人不可不吃的降火佳果。
10、獼猴桃
食用富含膳食纖維的獼猴桃，可以促進腸胃的蠕動，對於消化不良，沒有食慾能起到積極的作用，同時能將體內的有毒的物質排出體內，預防便祕。常食獼猴桃可以起到清熱降火的功效。
11、金桔
金橘性味甘酸，可入肺經、胃經，經常食用能起到潤肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，還可以製成金橘餅食用。
12、烏梅
烏梅不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以温和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。
13、楊桃
楊桃清熱利咽、生津消煩。對上呼吸道炎症有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火症狀。將楊桃清洗乾淨，橫着切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。
14、枇杷
枇杷味甘、酸，性平，具有潤肺養胃、下氣降火、止咳化痰的功效，不僅可以生食，還可以製成枇杷膏、枇杷露，用於治療肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等證。
15、草莓
從中醫角度看，草莓去火、解暑、清熱。春季人的肝火往往較盛，春季養生吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，其含有的大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，幫助消化、改善便祕、預防痔瘡、腸癌的發生。
16、香蕉
一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便祕等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
17、石榴
石榴本是西域特產，自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀温，能夠有效的抗氧化，減少體內沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對於初秋的咽喉燥渴很有療效。秋季養生不妨多吃石榴！
18、甘蔗
甘蔗性味甘平，可利尿、清熱、止渴。取綠豆加水煮40分鐘至軟爛後熄火，將湯倒掉，再將綠豆加甘蔗汁攪和即可飲用，可利尿、消暑解毒。
