現在人們越來越注重保健，所以他們經常選擇在早上吃一些有營養的食物。黑芝麻糊是人們吃得比較多的早餐之一，因為黑芝麻糊營養豐富，對人體有很多好處。但是想要通過食物改變人體的身體狀況，需要長期的堅持。芝麻醬還含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效地為人體提供各種能量。那麼黑芝麻糊的功效與作用?
1、預防高血壓
黑芝麻糊含有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素鉀、鎂含量相對較高，其他含量相對較低。食用黑芝麻糊後，可以促進體內鈉的代謝，防止血壓升高，而元素鎂可以改善心臟功能，預防心臟病。黑芝麻還屬於黑色食品，含有大量的黑芝麻素和黑色素，有補腎和養髮的功效。
2、有助黑髮潤髮
吃黑芝麻有助於改善白髮。吃工作壓力太大，長時間熬夜都會導致白髮。大家吃點黑芝麻就能改善。黑芝麻可以減緩白髮。白髮是由於人體內酪氨酸酶減少造成的。常吃黑芝麻可以為人體提供酪氨酸酶的相對含量，減少白髮。市面上很多有益於改善人們白髮的洗髮水都是根據黑芝麻中獲取的營養元素製成的。隨着人體內酪氨酸酶的增多，人體頭髮中色素的產生會增多，頭髮會逐漸變黑。
3、抗氧化作用
芝麻可以改善重度便祕，減少胃中殘留的廢物內毒素，進而改善重度便祕。找出來不會太難。經常吃黑芝麻的人皮膚更光滑，尤其是乾性皮膚的女生。黑芝麻也有同樣的抗氧化作用，清除體內過多的氧自由基，緩解人的衰老。黑芝麻中還含有維生素E，具有減緩人體衰老的作用，減少體內萎縮體細胞的成分，將其排出人體。壞死細胞和老化物質在遊離機的作用下共同排出，從而達到延年益壽、抗衰老的效果。
4、補鈣壯骨
缺鈣是生活中人們經常會出現的一種不良症狀，兒童缺鈣就會發育緩慢，或者出現佝僂病，而中老年缺鈣則會誘發骨質疏鬆，而且容易出現骨折，如果平時能讓他們多吃一些黑芝麻糊就能起到明顯補鈣作用，能讓人體吸收豐富的鈣，對維持骨髓健康促進骨骼發育有很大的好處。
5、提高生育能力
黑芝麻糊平時最適合那些想要小孩的人羣食用，它含有豐富的維生素e這種物質不但能抗氧化，而且能有效提高人類生育功能，它能增加男性精子數量，提高精子活性，而女性使用以後，則能促進雌激素分泌，能讓女性肥孕概率明顯提高。
