一年之計在於春，的確，春天是美好的，寶寶補身體也要趁着這大好春光，今天小編給您介紹的是胡蘿蔔牛肉粥，媽媽們一起來學學吧！
健脾美食：胡蘿蔔牛肉粥
適用：12月齡以上嬰幼兒。
食材功效：
1、牛肉：入脾經。功效：安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除濕氣。
2、胡蘿蔔：入肺經，兼入脾經。功效：健脾、化滯、安五臟、去寒濕。
營養小貼士：瘦牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，是促進嬰幼兒生長髮育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。胡蘿蔔豐富的胡蘿蔔素能在體內轉變成維生素A，有助於嬰幼兒提高自身免疫力，是製作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。
製作小貼士：胡蘿蔔是根莖植物，給嬰幼兒做食物時應洗淨去皮，防止細菌威脅寶寶的健康。
原料：粳米50g，胡蘿蔔30g，牛肉50g，清水800至900ml，食用油5ml。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末。
2、牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末。
3、粳米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開轉小火熬製。
4、粥體濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉、油大火煮開，小火熬15分鐘即可。
