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菜花是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的蔬菜，富含維生素B羣、C，這些成分屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以菜花不宜高温烹調，也不適合水煮。下面本站小編就給大家介紹一下菜花的做法大全。菜花怎麼做好吃？菜花的...

菾菜根（《綱目》）【異名】出莙薘兒、莙薘根（《飲膳正要》）。【來源】為藜科植物菾菜的根。【植物形態】菾菜，又名：糖蘿蔔。二年生或多年生草本，高60～120釐米。根肉質，肥厚，圓錐形或紡錘形，外皮紫紅或黃白色。莖直立，有溝紋，光亮。...

食用功效白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡。菜除作為蔬菜(蔬菜食品)供人們食用之外，還有藥用價值。祖國醫學認為，白...

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菜花指油菜所開的黃色花，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。但是很多人做菜花的時候，最發愁的就是如何清洗，聽説菜花最容易生菜蟲，而且凹凸不平的表面很容易殘留農藥，可是掰開之後，那一朵朵不規則...

涼拌香菜根食材：香菜、蒜瓣、生薑、紅辣椒;涼拌香菜根的做法1、香菜取根莖部分，洗乾淨，瀝乾水份備用;2、蒜瓣、生薑、紅辣椒剁碎，與香菜根一起放入料理盆，加入適量生抽、老抽、鹽、芝麻油、白糖，攪拌均勻，入味半小時以上，即可...

【出處】汪穎《食物本草》。【拼音名】BáiHuāCài【英文名】Spiderflower，CommonSpiderflower【別名】羊角菜、屢析草、臭花菜、臭豆角、豬屎草、五梅草、白花仔草。【來源】藥材基源：為白花菜科植物白花...

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豆腐應該是大家都喜歡吃的一款食物吧，不僅是因為它的功效，還有就是它是在菜市場較為常見的一種食物，那麼今天小編為大家介紹兩款豆腐的不同做法，叫做辣白菜豆腐湯和香辣醬汁燜豆腐，都是有涉及到辣的味道的，你們有沒有興趣呢...

培根、青椒、大蒜、橄欖菜，每一味食材都帶來不同的香味。經過加熱、混合以後卻能做出美味的料理。對於橄欖菜其實並怎麼喜歡吃，買了以後也是常常沒能解決掉就扔了，這次試了用它做了份意麪，沒想到勁道的意麪，鹹香的橄欖菜和...

夢見菜花，交友運很好，與人相處的能力提升。未婚男女夢見菜花，會很快找到意中人。夢見遍地菜花，兄弟運極佳，有半年的時間將不會吵架，因此可以得到雙親的獎金。...

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吃菜花的注意事項：不宜食用過多，否則容易引起脹氣，宜急火快炒。吃菜花時還要注意食材搭配，菜花不宜與豬肝和黃瓜同食，而且菜中含有少量導致甲狀腺腫大的物質，經常食用者應注意補充碘。如何挑選菜花？吃菜花的食用禁忌如何挑選...

【出處】《泉州本草》【拼音名】HuāGuǎiTénɡGēn【來源】為夾竹桃科植物簾子藤的根。隨時可乘，洗淨，切段曬乾。【原形態】簾子藤，又名：花拐藤。常綠攀援藤本。枝柔弱，平滑，圓柱形;幼枝微被短茸毛。葉對生，軟紙質，近...

【出處】據《晶珠本草》記載：素嘎去腐，提升胃温，引流黃水。又名札達拉、蘇卜瑪、蘇卜嘎、拉蘇、札蘇卜瑪等。《如意寶樹》記載：素嘎治胃蟲，鎮刺痛，解蛇毒。讓鈞多吉指出：素嘎治寒性痞塊。《形態比喻》中記載：旱生草類之君藥素...

〔材料)白菜500克、幹辣椒、泡辣椒各2個，姜1塊。辣白菜的做法〔調料)醬油、鹽、白糖、花椒、醋、香油各適量。〔做法)1.將白菜洗淨，切成2釐米長的小段;姜及泡辣椒洗淨，切成細絲。2.將白菜段用鹽水醃漬2小時，撈出，將鹽水擠...

【出處】《中國藥植志》【拼音名】DōnɡFēnɡCàiGēn【別名】鑽山狗（《湖南藥物志》），疙瘩藥、草三七（《貴州草藥》）。【來源】菊科植物東風菜的根。【性味】辛，温。①《湖南藥物志》：辛香，無毒。②《貴州草藥》：性温...

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【出處】《別錄》【拼音名】XuánFùHuāGēn【來源】為菊科植物旋復花、線葉旋復花或大花旋復花的根。【原形態】植物形態詳旋復花條。【功能主治】①《別錄》：主風濕。②《江蘇植藥志》：治刀傷，疔瘡;煎服...

菜根一般是被人們隨手丟掉的東西，其實大家還不知道，菜根也是寶。下面“本站”向大家介紹幾種常見蔬菜根的用法，為您的生活帶來健康和快樂。各種蔬菜根的妙用1、大葱根：有解熱，瀉火，止血和鎮咳的功效。適用於傷風感冒，皮膚生...

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白菜皮，白菜餡兒，白菜花一道菜就包涵了三種形態的白菜這感覺有點像小型白菜宴起初只是為了做個白菜花玩玩，好看可邊角料捨不得浪費，形狀不規整就乾脆切碎做成餡料，搭配香菇和火腿的鹹鮮屬於清淡系，清爽而不寡淡這個以前寫過...