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茄子含有豐富的營養價值，蛋白質、碳水化合物以及脂肪等，它的維生素P類含量非常高，它的每100g中就含有750mL的維生素P，能增強人體毛細血管的彈性，防止血管破裂，常吃茄子，對慢性胃炎、痛經等有很好的輔助治療功效，下面有關蒸茄...

茄子，江浙人稱為六蔬，廣東人稱為矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。其結出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子的營養價值-茄子的功效與作用茄子的營養...

番茄燉牛肉的做法需要的食材牛肉、西紅柿3個，料酒少許，白糖1勺，八角1個，花椒少許，鹽適量。做法步驟1、將牛肉洗淨切成塊，西紅柿洗淨，再頂部劃十字刀，放到沸水中燙一下剝去外皮，切成塊備用。2、在鍋中放水燒開，水開後放進牛肉，滴...

【出處】出自《分類草藥性》【拼音名】DìQiéZi【英文名】FruitofCommonPratia【別名】小銅錘、地鈕子、地釦子、地石榴、米湯果【來源】藥材基源：為桔梗科植物銅錘玉帶草的果實。拉丁植物動物礦物名：Prat...

【出處】本品以山胡椒之名首載於《滇南本草》。《植物名實圖考長編》引《廣西通志》雲：山胡椒，夏月全州人以代茗飲，大能清暑益氣，或以為即革澄茄。因山雞椒果實的形狀和氣味與胡椒科植物革澄茄PipercubebaL.的果實相似，我...

【出處】《綱目》【拼音名】NiúXīnQiéZi【別名】山樣仔、猴歡喜（《中國樹木分類學》），黃金茄、牛金茄（《南方主要有毒植物》）。【來源】為夾竹桃科植物海杧果的種仁。【原形態】喬木，高4～6米，有乳白色樹液。葉披針形至矩圓...

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最近，精緻豬豬女們都在關注一款清潔面膜，而它就是口碑還不錯的茄子面膜。那麼，茄子面膜是怎麼樣的?茄子面膜的功效與作用是什麼?茄子面膜後還需再貼一張補水的嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。茄子面膜茄子面膜，一款...

一、抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。皂，只要用手輕搓後，用清水衝淨，放在陰涼通風處陰乾。二、清熱解毒用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌...

秋天，正是茄子的收穫季節，茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。特別是茄子富含維生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合處，故茄子以紫色品種為上品。100克紫茄中維生素P的含量高達720毫克以上。維生素P能增強...

説起茄子相信大家都不陌生，日常生活中餐桌上常見家常菜，也是夏季主要蔬菜之一。那麼，茄子的功效與作用是什麼?家常菜茄子怎麼做好吃?茄子有什麼推薦的燒法?接下來，大家就和小編一起來看看吧。茄子茄(學名：Solanummelongena...

營養價值1.保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品...

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；一週吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更...

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茄子的功效與作用茄子味甘、性寒。具有散血、止痛、利尿，消腫，寬腸，清熱止血，消腫止痛的功效。用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。茄子食療應用1，腸風便血：經霜打茄子連蒂燒存性，研為末，每日空腹温...

製作方法方法一主料:牛肋條肉輔料:番茄調料:清醬、姜、料酒、鹽、葱、草果、食用油做法:1、將牛肉洗淨切成小方塊，姜切末葱切段。2、坐鍋點火，油至5-6成熱時，逐步將牛肉炸過撈出;3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水(以淹過...

茄子的介紹茄子是一種比較常見的蔬菜，它營養豐富，在餐桌上很常見，一年四季都可以吃到的。一般茄子看到的都是紫色或者紫黑色，當然它也有其他的顏色，如淡綠色、白色。茄子皮中葉含有維生素，因此，一般使用的時候，不需要削去皮。...

製作方法方法一主料:牛肋條肉輔料:番茄調料:清醬、姜、料酒、鹽、葱、草果、食用油做法:1、將牛肉洗淨切成小方塊，姜切末葱切段。2、坐鍋點火，油至5-6成熱時，逐步將牛肉炸過撈出;3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水(以淹過...

茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。其抗氧化作用是β-胡蘿蔔素的2倍，VE的100倍。在清除人體“萬病之源”――自由基...

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牽牛子始載於《名醫別錄》。陶弘景曰：此藥始出田野，入牽牛謝藥，故以名之，李時珍分別稱之為黑白醜，以醜屬牛之故。別名：黑醜，白醜，二醜，丑牛，黑牽牛子，白牽牛子。來源：為旋花科植物裂葉牽牛及圓葉牽牛的乾燥成熟種子。野生或栽培。...

生活中要使得身體的保持健康，平時的飲食是很重要的。各類的蔬菜是我們生活飲食不可缺少的，可以給我們的身體補充各種的維生素及多種的養分。那麼，生菜除了補充營養以外，也是有一些其它更為健康的妙用的，大家可能不是太瞭解...

茄子為茄科植物茄的果實。功效：清熱、和血、止痛、消腫。適用於腸風下血，熱毒瘡癰、皮膚潰瘍。常吃茄子可降低血液中膽固醇水平。提高微血管抵抗力，因此具有很好的保護心血管的功能。鑑別：選擇表皮光澤的，色深紫色為佳。茄...

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