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中新網甘南8月2日電由體育總局登山運動管理中心、中國登山協會、甘肅省體育局、中共甘南州委、甘南州人民政府主辦，甘肅省登山户外運動協會、甘南州體育局、中共迭部縣縣委縣政府、中共卓尼縣縣委縣政府承辦的2017中國...

紅米起源於中國，距今大約有1千多年的歷史，是在大米中液體深層發酵精製而成的一種紅色黴菌。它外皮呈紫紅色，內心紅色，米質較好，營養價值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃...

大米富含人體必需的營養素，是我國人民的主要糧食之一。用米做飯，先要淘米，把夾雜在米粒中間的泥沙雜屑淘洗乾淨。但淘米不得其法，那就輕易使米粒表層的營養素在淘米洗滌時隨水流失。試驗表明，米粒在水中經過一次搓揉淘洗，所...

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【別名】稻米、大米、硬米【科屬】禾本科草本植物稻的種子【性味】味甘、苦，性平【功用】能補中益氣、健脾胃，除煩渴【主治】用於嘔吐、瀉痢或温熱病所致的脾胃陰傷、胃氣不足、口乾渴等【歸經】歸脾、胃經【主產區】全...

因紫米產地限制產量小，價值（格）高，在市場中銷售的紫米多為黑米（10%黑米加糯米）或黑米（類黑米）類添加3-5%的純天然紫米並非純正的墨江紫米。在選購中可根據以下方法進行鑑定：純正的墨江紫米米粒細長，顆粒飽滿均勻。外觀色澤呈紫...

拌蝦米材料：蝦米300克，葱10克，紅椒20克，姜10克調料：鹽5克，雞精2克拌蝦米的做法1、將紅椒洗淨，去蒂去籽，切成小片焯水備用；姜去皮切成片；葱洗淨切成圈。2、鍋加熱，下入蝦米焙香後，取出裝入碗內。3、在蝦米碗內加入紅椒片、薑片、葱...

玉米素有長壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。玉米不僅是人類糧食的主要來源，近年，已成為一種熱門的保健食品，經常出現於餐桌上，並風靡...

血糯米、黑米、紫米分別是三種不同品種的米，口感各不相同，但功效基本相似，而且一般在購買時比較難辨別。血糯米、黑米、紫米有什麼區別呢?接下來小編就為大家詳細的介紹一下這三種外觀相似的米，讓大家食用的更加的健康!血...

黑米的做法黑米鬆糕黑米的做法材料黑米1杯、雞蛋2只、白糖20克。做法1、黑米提前一晚浸泡，漂洗乾淨。2、將它們放入攪拌機，加少量的水，攪拌成黑米漿備用。3、用紗布過濾，瀝乾黑米粉待用。4、雞蛋打入蛋盆，加入白糖，用電動打...

一日三餐是人類維持生命的物質基礎。可是，吃到肚子裏的飲食營養物質，不可能百分之百地被吸收利用，於是就產生了自由基。自由基十分活躍，不斷地奪取細胞的營養物質和破壞細胞物質，從而導致細胞的提前衰老。自由基與脂肪結合...

1.水份檢驗在選購大米時，用手抓一把樣品，用牙咬碎米粒，如有響聲就表明水份含量不高，大約沒有突破國家質量標準。如果咬碎時沒有響聲又粘牙齒，説明水份含量超標。也可以用手插人米堆，手裏覺得插人時較輕鬆且伴有嚓嚓響聲的米...

粟米是什麼?1.泛指糧食。《管子·輕重乙》：故五穀粟米者，民之司命也;黃金刀布者，民之通貨也。《孟子·盡心下》：有布縷之徵，粟米之徵，力役之徵。宋曾鞏《唐論》：行之數歲，粟米之賤，鬥至數錢，居者有餘蓄，行者有餘資。...

糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨...

如果您家裏的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。那麼，陳米如何煮才會像新米一樣好吃呢？做陳米加點啤酒水和啤酒的比例為4：1，這個比例換成5：1也可以。先按照你平時的方法淘好米，接下來按照4比1的比例，加入水和啤酒...

粳米和大米的區別糯米，北方多稱為江米，是製造粘性小吃(如粽子、八寶粥、各式甜品)，釀造米酒的主要原料。糯米有兩種，長糯米(秈糯)和圓糯米(屬粳糯)，長糯米米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強。圓糯米形狀圓短，白色不透明，口...

在農貿市場上，常有投機商在糯米中摻入大米出售，以牟取錢財，坑害消費者，而外行是很難鑑別出來的。以下本站教您鑑別糯米中摻入大米的方法如下：糯米大米如何鑑別糯米中摻有大米？糯米和大米的區別粳米，就是家庭一般吃的大米統稱...

大米是通過稻穀加工失去穎殼和種皮後的白米。胚乳直接與空氣接觸，對温、濕度影響比較敏感，吸濕性強，帶菌量多，害蟲、黴菌容易直接危害。大米在高温高濕條件下，呼吸強度極高，容易發熱，大米含水量超過安全標準時，發熱的情況就極...

核桃枸杞黑米小米粥做法詳解：原料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。做法：1.將小米和黑米淘洗乾淨，倒入砂鍋中，加入核桃，開燒拉；2.燒開後轉小火慢燉，砂鍋蓋子下面卡根筷子，防止溢鍋；3.燒開後煮15-20分鐘左右...

陳米為隔年米，在存儲過程中，因氣温、濕度、氧化、蟲蝕等因素的影響，無論是從外觀還是在內存營養方面都較之新米差，入口時的口感和味道也差許多。有沒有區別新米和陳米的方法呢？專家告訴您，新米陳米可通過以下幾個方面進行區...

一組網友攝影師李小蕾拍攝的5歲小蘿莉安淇爾的照片在網絡迅速走紅，小蘿莉安淇爾也因此成為不少網友們喜愛的童星之一。近日，網友攝影師李小蕾再次曬出安淇爾apple與另一位清純美女的美照，再次迅速得到眾多網友關注。照片...

熱量，是指在熱力系統與外界之間依靠温差傳遞的能量。熱量是一種過程量，所以熱量只能説“吸收”“放出”。不可以説“含有”“具有”。而該傳遞過程稱為熱交換或熱傳遞。人體的一切生命活動都需要能量，如物質代謝的合成反...

玉米是粗糧，也可以叫做玉蜀黍、包穀、苞米、棒子；粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥，是一年生禾本科草本植物，也是全世界總產量最高的糧食作物，它上頭有一把須，那些須拿來煲茶可以去病毒。夢到玉米説明自己的生活很滋潤。夢見玉米...

米飯是每個人每日必吃的食物，當然不同的米有不同的營養，今天小編根據不同的人羣推薦了不同類別的米飯，希望給全家帶來健康和快樂！老人：白米飯中加點糙米。白米雖可提供人體所需的營養和熱量，但是糙米中的營養物質，特別是粗纖...

蝦米又名海米，是著名的海味品，有較高的營養價值。蝦米味甘、鹹、性温；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。蝦米好吃又有營養，但是在選購的時候是有技巧的。怎樣挑選蝦米？蝦米的挑選方法怎樣挑選蝦米？挑選海米時，只能從一般外部感...