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編輯推薦：婚後四大原因讓女人變胖路透社（紐約）近日報道，一項研究顯示，攝入較多味精（穀氨酸鈉）的人，出現超重甚至肥胖的概率會增加。美國北卡羅來納州立大學的研究人員對中國1萬名成人的飲食習慣進行了5.5年的跟蹤調查。調查結...

營養學家這樣勸告減肥者：吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物望塵莫及的，每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。吃土豆會不會長胖？土豆吃多了會長胖嗎土豆是一種...

牛舌頭怎麼做好吃主料：牛舌200g調料：食鹽2g，醬油2g，葱3g，姜3g，八角2g，花椒1g，料酒2g，香油2g做法：1、先將牛舌洗乾淨後，用濾籃將水瀝乾淨，放入盤子裏面，加入食鹽和硝水，醃漬8小時之後就可以使用了。2、準備一個鋁鍋，倒入準備好的清湯，...

其實，古代就有味精了。只是古代不叫味精而是叫海草粉。在明朝的時候，中國的廚師就使用一種海草粉當做調味品，燒菜時加進去，令食物味道濃郁。直至1908年，東京大學教授池田菊苗博士研究發現：原來這種海草粉裏含有的穀氨酸鹽，是...

雖然人類是雜食動物，什麼都願意吃，但是對於很大一部分人羣來説，肉食是日常生活中必不可少的食物，他們還開玩笑的稱自己是肉食動物，無肉不歡就是他們的狀態。那麼平時在生活中有哪些簡單易做又好吃的肉食做法呢?1.紅燒五花...

春捲，是春天的獨有美味，但一般來説很多人都會嫌棄春捲油汪汪的感覺，覺得吃上一兩塊身體就要被注入大量的油脂，但其實春捲不一定非要油炸，今天推薦的這一款春捲就少去了油脂的侵襲，讓你吃的健康，吃的營養，打開春天的味蕾!不同...

根據觀察，不吃晚餐反而變胖的原因，大多數是犯了以下二個大忌，導致減重失敗。因此各位美眉在決定利用不吃晚餐來達到減肥目的之前，最好先了解自己的忍耐力，再進行完整計劃。腸胃耐力夠不夠?如果不吃晚餐，然後又到凌晨一、兩...

大蒜營養豐富：每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮發油約0.2%，油中主要成分...

吃了上火的水果荔枝別看荔枝個頭小，但是荔枝的水分是很多的，而且荔枝是屬於熱性水果，比很多的水果吃起來都是容易上火的，所以一次性吃很多的荔枝是很容易導致牙痛咽喉痛的想象哦，每次吃荔枝控制好數量來，每次十顆荔枝左右即...

味精的主要成分為穀氨酸鈉，味精除了是調味的好助手外，它在消化過程中能分解出穀氨酸，後者在腦組織中經酶催化，可轉變成一種抑制性神經遞質。味精的危害體現在味精吃多了之後，這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處...

吃葡萄會胖嗎吃葡萄會發胖嗎葡萄當中實際上還是含有了大量的糖分，雖然説營養豐富，對人體又有着非常多的好處。葡萄的含糖量高是一個不能忽略的事實，這表示葡萄的熱量也是很高的，吃太多身體可能就會發胖。所以多吃葡萄會導...

吃避孕藥會變胖嗎?這是許多女性朋友關心的問題，為了讓廣大女性瞭解吃避孕藥會變胖嗎，合理的使用避孕藥，專家顧問，對吃避孕藥會變胖嗎進行了解答。吃避孕藥會變胖嗎：複方口服避孕藥含有雌激素和孕激素，可能增加體內的水鈉瀦...

如何科學看待此結果?中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生認為，體重超重和遺傳、環境等多種因素有關，因此，不要夢想着單純地減少味精用量就可以達到減輕體重的目的。但他認同美國專家關於減少味精用量的建...

味精是主要成分為穀氨酸的一種調味料，能夠增加食品的鮮味，在我們的日常烹飪中佔有重要位置，可以放心食用，但是要掌握個度，過量食用味精容易導致人體尤其是嬰兒體內缺鋅，妨礙其他營養元素的吸收，損害人體健康。味精吃多了會怎...

對於女星來説在人們眼裏都是那樣的完美，只要她們身上任何發生變化都會引起大家的討論，比如肚子多了一層肥肉、大腿變粗等等，就會被無限放大，狠批她們不自重，其實她們也是正常人也有吃的權力，身為公眾人物，更不需要勉強自己瘦...

醬油是飯菜裏使用頻率相當高的調味品，然而很多人對它又愛又怕——怕醬油吃多了皮膚會變黑。如果説醬油的深顏色會把皮膚“染”黑，那是不是多喝牛奶，就能把皮膚“漂”白呢？不少皮膚科專家向記者反映，臨牀經常...

味精吃多了會怎麼樣穀氨酸經胃腸道吸收進入大腦後，在腦組織的局部產生抑制性神經遞質-氨基丁酸，調節大腦正常功能，但是穀氨酸過量則-氨基丁酸生成過多，大腦抑制性神經遞質佔上風，各種神經機能就會處於抑制狀態。味精吃多了...

“吃糖有害健康”的説法，近年在社會上流傳甚廣，吃糖會引起疾病，甚至吃糖減壽的輿論與日俱增。那麼，“吃糖有害健康”的論點，源於何處呢？主要是一些醫學家認為，多吃糖在體內可轉化為脂肪，會導致發胖，甚至成為若干疾病的誘發因素...

很多人曾經對小編説過我減肥無望了，因為我喝開水都會胖，肥胖大概可以分成兩種一種是虛症肥胖另外一種是實症肥胖，實症肥胖一般出現在年輕人身上，吃得多又受重口味，就容易造成脂肪在身體裏的堆積!這種人的身體結構往往肌肉...

問題1吃“油”太多脂肪是減肥的大忌，而為了防止發胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。杜絕脂肪類食品説白了就是少吃油，油用醫學術語稱之為“脂肪”，植物油和動物油都是脂肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪還存在於瘦...

味精是我們生活中常見的調味品之一，但是有很多人都認為味精是化學合成的產物，認為味精是有毒的。那麼真相究竟是什麼呢？今天，我們就來好好地聊一聊味精。味精是什麼？通俗的講，味精就是用小麥（玉米等糧食）澱粉經過微生物發酵，然...

飲食永遠是決定減肥是否成功的關鍵，平時飲食不注意，不管再努力的運動也會讓減肥效果變得不明顯，下面本站小編就告訴大家在瘦身減肥的時候哪幾種食物具有非常好的減肥效果，多吃也不用擔心會發胖。低卡減肥食品3：西紅柿卡路...

葡萄，又稱草龍珠，山葫蘆，古稱蒲陶，是人們喜愛的水果之一。葡萄原產西亞，據説是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入我國的，歷史已有兩千年之久。葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能...

當味精攝入過多時，這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處於抑制狀態，從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列症狀；有人還會出現焦躁、心慌意亂；部分體質較敏感的人甚至會覺得骨頭痠痛、肌肉無力。味精吃多了...

在過去很長一段時間裏，巧克力因其脂肪高、熱量高而被列為一種應儘量避免的食品。但最近從巧克力信息中心（CIC）媒體見面會上載出信息，適量食用巧克力有助於減肥。最新的研究發現，並非所有的飽和脂肪都具有相同的作用，隨着巧...