西瓜為葫蘆科一年生草本植物，一名寒瓜；瓜皮名叫西瓜翠衣。瓜皮、瓜汁、瓜瓤、瓜子均可入藥。其味甘淡性寒，無毒，有清熱解暑、利尿除煩及止渴功效；適治中暑、發熱、煩悶口渴、小便量少而呈深黃色等症（包括高血壓、腎臟炎、肝炎、膽囊炎、黃疸等）。
西瓜食療治病驗方１．小兒夏季熱病：西瓜皮、金銀花各１０克，太子參１０克，扁豆花、薄荷各５克，鮮荷葉半張，加水煎服。
２．口舌糜爛，紅眼睛：西瓜肉曝幹加鹽掩制，或用醬油漬，食瓜肉。
３．心臟及腎臟水腫：鮮西瓜子６０克（幹３０克），加水煎服。
４．孕婦及老年人便祕：西瓜子仁１５克搗爛，加蜜糖１５克，加水燉半小時。每日服１次。
５．酒毒：西瓜生食，或榨汁飲。
６．黃疸、腎炎水腫：西瓜皮５０克，赤小豆５０克，茅根５０克，加水煎服。
７．腹水：西瓜皮、冬瓜皮各５０克，加水煎服。
８．目病：西瓜切片曝幹，日日服之。性涼可降火。
９．高血壓：西瓜皮（風乾）３０克，草蟲明１５克，加水煎代茶飲；或單用西瓜汁或西瓜皮，加水煎服。
１０．脣裂咽痛：幹西瓜皮３０克，加水煎服。
１１．熱症、舌燥煩渴：取西瓜汁，徐徐飲之。
１２．夏秋腹瀉：西瓜切去上部三分之一，內放入大蒜７瓣，用草紙包７～９層，黃泥包封（用空竹筒放入瓜內出氣），木炭火燒乾，研末，開水送服。此方對腎炎浮腫、肝痛腹水也有療效。
１３．燙傷：西瓜取瓤汁於瓶中，放３～４個月。待產生酸梅湯氣味，過濾，燙傷處用淡鹽水或冷開水洗後，蘸西瓜液敷患處。每日數次。
１４．腎炎、水腫：西瓜皮曬乾取６５克，加鮮白茅根１００克，加水煎，每日服３次；或西瓜汁２５０克，常服。
１５．閃挫腰痛：西瓜皮切片，陰乾研為末，鹽、酒調好，空腹服。
１６．牙痛：經霜西瓜燒灰敷患處牙縫內；或西瓜皮日曬夜露，研末，加冰片塗痛處。
１７．一切腫痛、喉症：西瓜霜２５克，硼砂２５克，硃砂３克，殭蠶２．５克，冰片２．５克，共研細製成“玉鑰匙”，吃患處（陰虛、白喉忌用）。
１８．白喉：西瓜霜１００克，人中白（中藥名）５克（煅），辰砂１０克，雄黃１克，冰片５克，研末製成瓜霜散，吹患處。
１９．口瘡：西瓜絞汁徐徐飲；或西瓜皮燒灰敷患處。
２０．急、慢性腎炎：全西瓜碎，煮熬成西瓜膏。每日服１～２匙，開水送服。
２１．糖尿病、口渴：西瓜皮、冬瓜皮各１５克，天花粉１２克，加水煎服。
２２．燒燙傷、口腔炎：西瓜皮１５克，炒梔子６克，芍赤１０克，甘草、黃連各１．５克，加水煎分２次服。
