西紅柿能不能和螃蟹一起吃

生活中有很多飲食禁忌，比如説什麼東西和什麼東西是不能搭配吃的，就好像螃蟹的禁忌就很多，民間都在説螃蟹和西紅柿是不可以同時食用的，那麼具體是為什麼呢?下面就和小編一起來看看吧。

其實螃蟹是非常美味的水產品，每當看到鮮紅的螃蟹在飯桌上，就不自覺得流口水，可見螃蟹是很受大家的歡迎，然而坊間就有傳聞説螃蟹是不能與西紅柿一起吃的，不然就會引起噁心嘔吐，甚至中毒的現象，雖然只是一種傳言，但是大家還是會忌諱它們一起吃的情況。

但是其實內部的真相是，專家也沒有足夠的證據能夠證明螃蟹和西紅柿共用會中毒的現象，只是驗證了只有當食用了極大量的螃蟹之後，再食用含有大量VC元素的食物才有可能引起中毒的現象，而且就算是這樣，但是在人體內能不能發生這樣的化學反應呢?雖然螃蟹體內是含有大量的砷元素，能與VC化合成為砒霜，而我們都知道砒霜是毒藥的一種，所以就容易覺得説一起吃螃蟹和西紅柿會生成砒霜的説法，其實這連專家都還無法肯定的事，所以還是不能太過絕對的認為。

專家還表示，就算你每天攝取的砷元素的含量足夠的情況下，也要有足夠VC元素配合才能生成，而且這中間需要的螃蟹和西紅柿的量是一般人一天中無法食用的量，所以這種説法也是不可能的，一切得得到確切的證實才有説服力。

那麼螃蟹不能和哪些食物一起吃呢?

螃蟹和雪梨一起吃的話，就容易造成腹瀉、對於腸胃的傷害極大;

螃蟹和泥鰍一起吃的話，由於相剋，後果可想而知;

螃蟹和芹菜一起吃的話，就容易引起蛋白質的吸收;

螃蟹和紅薯一起吃的話，就會造成體內的形成柿石;

螃蟹和香瓜一起吃的話，就會造成腹瀉，對腸胃的傷害很大;

螃蟹吃完不宜飲茶，因為這樣會沖洗掉胃液，對於殺菌效果就大大降低。