濃茶解酒並非正確
專家介紹，酒精進入消化道後會直接損傷胃粘膜，因此過量飲酒會導致胃炎、胃十二指腸潰瘍，甚至發生胃出血。
而濃茶對胃粘膜具有刺激性，會誘發胃酸分泌，因此，喝濃茶對酒精損傷胃粘膜起着“推波助瀾”的作用。此外，酒精使血液流動加快、血管擴張，心跳加速，而茶中的茶鹼同樣具有興奮心臟的作用，所以喝醉之後又喝濃茶，可謂“雙管齊下”加重心臟負擔。
達四平説，香蕉具有清熱、滑腸、解毒的功效，其實是解酒的佳品。他介紹，醉酒之後生吃幾根香蕉，可以解酒止渴;用香蕉根煎水服用，可緩解酒後頭痛。如果是吃火鍋等食物時醉酒，還可以把香蕉壓碎後加温水和糖服用，或者用香蕉皮煎水並加糖服用，這樣可以解渴並消除胃熱。此外，食用梨、橙、蘋果和荸薺等水果，均有沖淡血液中酒精濃度、加速解酒的功效。
