如今人們的生活水平明顯提高，食物種類是越來越豐富了。不過如果想要讓食物為人體健康所用，那還得多留意自己的飲食生活習慣。
膽結石是一種在膽道系統內發生結石的疾病，如果在飲食上不講究可能會導致病情加重。那膽結石患者是否能吃南瓜藤呢？接下來就和小編一起來詳細地聊耳機一下吧。
膽結石病人能吃南瓜藤嗎
一、膽結石病人能吃南瓜藤嗎
雖然吃南瓜藤對於治療膽結石本身沒有多大用處，不過膽結石患者是可以吃南瓜藤的。膽結石患者在飲食上需要忌高膽固醇、高脂肪、辛辣刺激食物，並且戒煙、酒、咖啡，而南瓜藤中含有少量粗蛋白和粗脂肪，以及豐富的粗纖維和多種礦物質、維生素，不僅不會對膽結石患者造成負擔，還能夠降低膽結石患者的血脂水平。
二、南瓜藤有什麼好處
1.降低血脂
南瓜藤中富含山治纖維，膳食纖維可與膽酸結合，而使膽酸迅速排出體外，同時膳食纖維與膽酸結合的結果，會促使膽固醇向膽酸轉化，從而降低了膽固醇水平；並且膳食纖維還能夠抑制脂質的吸收。
2.平肝理氣
《本草再新》中記載南瓜藤：“平肝和胃，通經絡，利血脈，滋腎水，治肝風，和血養血，調經理氣，兼去諸風。”可見南瓜藤具有平肝理氣的功效，能夠緩解肝氣鬱結之症，而肝氣鬱結正式膽結石的病因之一，服用南瓜藤可以減緩膽結石的形成。
三、膽結石患者吃什麼好
1.綠豆
綠豆性寒味甘，具有清熱解毒，利尿消腫的功效，可單用或與粳米、蒲公英等合用以治療結石。綠豆粉或綠豆衣、綠豆芽皆可食用。
2.黑豆
黑豆為大豆的黑色種子，性平味甘，具有祛風活血利水的功效，可與車前草、粳米同服以治療各種結石。
膽結石病人能吃南瓜藤嗎
3.生薑
生薑是常用的祛病調味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌過多，減少膽汁中黏蛋白含量，不至於因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合，從而可以預防膽結石的形成。此外，生薑中含有較多的油樹脂，有較強的利膽作用。因此，膽囊炎患者常吃些生薑大有益處。
4.核桃
專家介紹，在核桃中富含亞油酸，亞油酸有抑制體內膽固醇的形成的作用，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利於膽石的排出。
5.南瓜
早上喝兩碗南瓜粥，粥內煮1個雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜，或者炒南瓜當菜餚。晚上也喝南瓜粥，吃點饅頭，喝杯牛奶，其它菜餚也可以照常吃，但用動物油炒的菜和油膩食物最好不吃。吃南瓜時花樣可多一些，大米、小米、玉米麪、白麪南瓜粥都可以，但不管什麼粥，南瓜要佔主要比重，南瓜要帶皮一起食用。
6.黑木耳
黑木耳有促進消化系統中各種腺體分泌的特性，可潤滑肝內、外膽管，促進膽石排出。剝脱、分化、侵蝕結石，使結石不斷脱屑縮小，經管道排出。初發結石病患者，每天堅持1~2次黑木耳，疼痛、噁心、嘔吐等症狀可在短期內緩解，結石能在10天左右消失，對慢性堅固的結石，若長期堅持食用黑木耳，也可使結石變小。
