通過吃東西達到養髮護髮的目的，這是很多人都非常支持的吧！但不是多數人都知道怎麼去選擇食物、食譜來進行養髮護髮的！接下去就由小編好好為大家解讀關於吃什麼養髮護髮以及如何選擇護髮養髮食譜！
哪些食譜護髮
一，香菇西施舌
1、將鮮蛤放鍋中加水，上火燒煮到張開殼，撈出去殼取肉，去內臟洗淨。
2、將蛤肉置蒸碗中，鋪上肉片、香菇片、薑片，加水適量和料酒、鹽，置籠中蒸到熟爛即可出籠食用。
二，豆乾炒青蒜
1、將豆腐幹用水洗淨，切成菱形片；將青蒜苗去根，去老葉，洗淨瀝水，切段。
2、鍋中放菜油燒熱，放入青蒜苗煸炒至翠綠色時，放入豆腐乾、精鹽繼續煙炒，用味精調味，即可出鍋裝盤成菜。
三，海帶燉雞
1、將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
2、鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、葱花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
四，琥珀蓮子
1、蓮子剝去硬皮，捅去心，用温水浸泡，並洗淨，放入砂鍋內加清水，先用旺火燒沸，再改為小火燉約30分鐘後，撈出備用。
2、用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁，顆顆包好放入砂鍋內加冰糖和適量水燒沸，撇去浮沫，再改用小火燉至熟爛，倒入糖桂花即成。
五，麻醬拌茄子
1、將茄子洗淨，摘去蒂把，切成3釐米左右的角塊。
2、蒜放在砧板上，柏鬆切碎，生薑切末。
3、炒鍋放旺火上，倒入芝麻油燒熱，下入薑末爆香，再倒入茄子塊幹煙後，調入醬油、白糖、香醋、蒜末燒熱，加麻醬、味精拌勻裝盤即成。
吃什麼養髮護髮
1、富合蛋白質的食物
頭髮的主體是一種角化的蛋白質，每天攝取足量的蛋白質對頭髮生長大有好處。魚類、肉類、蛋類、豆製品、牛奶等，這些富合蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收可形成各種氨基酸，進入血液後，白頭髮根部的毛乳頭吸收並又合成角蛋白，再經角質化後，就是我們的頭髮。
2、富合維生素B、C的食物
維生素C可以活化微血管壁，使頭髮能夠順利地吸收血液中的營養，而維生素B則具有促進頭髮生長，使頭髮至現自然光澤的功效。平常多食用如麥芽等富合維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果，對頭髮恢復健康亮擇有事半功倍的效果。
