復仇者聯盟即將迎來大結局，就在這個月的24號，到時英雄們會怎樣打敗滅霸我們不得而知，但是今天我們可以扮演一個英雄的角色，來滅掉這個破壞宇宙的“大紫薯”!而在做這道菜之前，還是要説一下紫薯對人身體是有好處的，不僅能當早餐還能當晚餐，吃完很有飽腹感，減脂又健康，而搭配上銀耳，這種做法你見過嗎?今天就來學習一下吧!
紫薯銀耳粥
食材：
銀耳、紫薯、冰糖
步驟：
1、 將銀耳和紫薯清洗乾淨，然後將銀耳浸泡在水裏，大概需要半個小時
2、 這時候的紫薯可以削皮了，然後切成一個個小方塊放置一旁備用
3、 準備一個鍋倒入清水，等到水燒開了之後加入銀耳，開小火，開始煮，大概需要15分鐘
4、 時間到了之後加入紫薯轉為大火煮五分鐘，然後在轉小火慢燉十分鐘
5、 燉熟了之後放置一會兒，飲用的時候加入少許冰糖即可
注意：
1、 可能大家會習慣先煮紫薯，因為覺得紫薯很硬還不容易熟，但其實並不是這樣的，大火煮十分鐘它是完完全全能熟的，而我們把它切成塊狀，這樣更容易煮熟了，但也更容易煮碎，所以也可以根據個人的喜好選擇放紫薯的時間，如果喜歡食用碎碎的紫薯，那麼就可以先放進去紫薯
2、 在煮的時候如果覺得水放少了，這時候是可以加入熱水進去的，為什麼非要熱水呢?因為加入熱水口感會更粘稠
3、 等到煮好之後可以燜上五分鐘，不要去翻動它，這樣口感會更好，然後再去根據個人喜好加入適量的冰糖，簡直是美味又養顏!
那麼就做好了，你是不是學會了呢?如果想和英雄們一起加入戰鬥，那麼就多吃一個紫薯吧!這樣拯救世界你也可以!
