近期，我國南方部分海域發生赤潮，國家食藥監總局近日發佈消費提示，建議消費者及餐飲單位儘量避免購買來自赤潮地區的貝類，如發現誤食，出現中毒症狀，請儘快就醫。
6月8日，福建省海洋預報台官方網站發佈赤潮災害監視監測網報告，泉州石獅市梅林碼頭附近海域發現赤潮，面積約2平方公里，赤潮水體呈暗紅色，呈片狀分佈。
據介紹，赤潮生物第一優勢種為鏈狀亞歷山大藻，該藻種可產生麻痺性貝毒，毒性極強，尚無特效的解毒方法。
人一旦食用含有此毒素的貝類，可引起人體神經肌肉麻痺，輕者出現口脣麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痺等症狀，重者可導致呼吸肌麻痺而死亡。如發現誤食，出現中毒症狀，要馬上撥打120，儘快到醫院處理。
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食藥部門提醒各經營企業、餐飲單位、消費者，在購買貝類等水產品時，應選擇大型、正規的超市或市場購買，儘量避免購買來自赤潮地區的貝類。
沿海地區的消費者在毒素暴發高峯期不要採捕和購買食用野生的貝類。
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其實大部分海鮮都有不能吃的部位
1蝦
蝦頭裏面含有有害有毒物質，特別是重金屬殘留物都在蝦頭裏面，因此是不能吃的。
蝦線是蝦的消化道，一般為黑色的較多，在蝦的背部，蝦線裏有髒東西，吃的時候最好先剔除。
2海虹
海虹裏面有一種纖維物質的絮狀物，呈黑色，這種東西吃進人體胃部不容易消化，因此應該去掉不吃。
3螃蟹
蟹心呈白色的六角形，在螃蟹中間黑色膜衣的下面，也叫六角板，從中醫角度講是極寒之物，最好不吃。
蟹腮在螃蟹殼內像兩排小爪子，是螃蟹的呼吸系統，建議不要食用。
蟹胃是在蟹黃裏面，三角形狀，其中還有螃蟹的排泄物，吃蟹黃的時候注意不要吃到蟹胃了。
蟹腸在蟹子腹部的三角形內，掰開後可以看到一條黑線，吃的時候要去除。
4扇貝
裙邊藏有很多髒的東西，如果真的要吃的話，最好洗乾淨煮熟了再吃。
扇貝肉旁邊那個黑色的部位是內臟，裏面有很多細菌，建議不要吃。
5海腸
海腸兩端的毛刺和獨立的內臟都是不能食用的，只能吃海腸的腸。
6海蠣子
海蠣子的肚子裏有一塊綠色的東西，這是生蠔吃過的食物，不衞生，最好不吃這個部位。
7鮑魚
鮑魚肉旁邊的綠色東西就是內臟，通常裏面具有毒素，容易引起皮炎等過敏反應，不建議食用。
8海螺
海螺腦是海螺頭部兩個像小球模樣的東西，在螺肉裏面，吃多了容易頭暈噁心。
海螺尾據説裏面含有排泄物，藏有大量細菌。
