情人節的這一天， 女生為你們的浪漫愛情準備了哪一些驚喜呢。這個從西方傳進來的節日，已經成為了戀愛女性最重要的節日之一，很多女生都有關於這一天的甜美回憶。情人節不僅可以等待對方送禮物，女生也可以將自己的心意傳達給對方。
女生自制西式甜品是對於愛情的一份最甜美的祝福，在燭光晚餐之後精緻的甜品足以讓愛情升温。粉紅色草莓蛋糕的魅力，又有誰可以阻擋呢。
準備三個雞蛋分離開黃和白，在蛋黃中加入色拉油、麪粉和上色的抹茶粉。牛奶的加入讓味道變得順滑濃香。將這一些材料都進行上下翻動，均勻拌開避免起勁，做出的蛋糕才能鬆軟。蛋白需要在一個完全沒有水油的器皿中才容易打發，分次加入砂糖。蛋白打發是一個非常費力的過程，你需要一個電動打蛋器來保持優雅，直到撥起的尖頭不會掉下，就可以分出三分之一到蛋黃之中，然後將混合體倒入剩下蛋白中，這樣可以快速混合減少氣泡的消失。
將蛋糊倒入梭型的模具當中，可以打造更加完美特別的形狀，為情人節帶來不一樣的記憶。蛋糕烤熟後切成等厚的三分，在奶油打發中加入草莓醬變成温柔的粉色。在夾層中放入芒果是，最外層放上草莓切片，在表面進行裝飾，插上美好愛情的紀念卡片，這一份美好的草莓蛋糕就完成了。
加入了抹茶味道的蛋糕體甜而不膩，增加了清爽的味道。而且還有兩種水果的點綴讓蛋糕增色不少。酸甜的口感和美麗的粉紅色外表將這個情人節裝點得更加難忘。女生將它作為節日驚喜再好不過。
