炎熱的天氣，我們每天都需要靠冷飲續命，沒有一個人能透過飲品的誘惑。其實，家裏若是有桃子，千萬不要錯過這個簡單又高級的桃子吃法，爆款網紅飲品——Q彈桃之夭夭桃凍撞奶，5元輕鬆搞定。接下來，大家就和小編一起來看看吧。
話説，炎熱的夏天裏，小夥伴的腦海中會想到什麼?毋庸置疑就是，一杯杯帶着冰塊的冷飲了。雖然我們每天都喊着要減肥，體重絕不會因少喝一杯冷飲而減輕，濃濃的奶香味桃之夭夭桃凍撞奶，簡直讓人慾罷不能!
那麼，Q彈桃之夭夭桃凍撞奶怎麼做好吃?用桃子皮熬出粉嫩仙女水，加點白涼粉攪拌攪拌，冷藏至凝固後倒入椰汁，用勺子讓它們碰撞出花火，濃濃椰香交融着桃香，舀一勺入口，冰爽透心涼，消暑降火全靠它了!
材料
3個桃子、白涼粉25克、清水700克、椰汁適量、冰糖30克
做法
首先，將3個桃子用鹽水浸泡一會兒，再將其搓洗乾淨，削下桃子皮備用;其次，桃子果肉切丁，裝入杯中待用;然後，在鍋中倒入700克清水，放入桃子皮、30克冰糖煮至冰糖融化，中小火煮一會兒至粉色析出;
接着，揀出桃子皮，倒入25克白涼粉，邊倒邊攪拌，攪拌至沸騰關火;之後，倒入裝有桃子果肉的杯中晾涼，放冰箱冷藏至凝固;之後，取出桃子凍往杯中倒入適量椰奶即可。
