桃膠別名“桃油、桃脂”，日常生活中並不多見，卻是一款優越的養生保健食材。那麼，桃膠為什麼會突然大火?桃膠桃花淚是什麼?桃膠有什麼功效與作用?接下來，大家就和小編一起來看看吧。
桃膠
桃膠為薔薇科植物桃Amygdalus persica L.或山桃Amygdalus davidiana (Carrière) de Vos ex Henry，閃爍着琥珀色的光，形態呈半透明形狀，看起來像果凍般讓人充滿了食物，是桃樹受傷後為了癒合傷口而分泌的一種營養物質，由此它有了一個非常好聽的名字——“桃花淚”，可以入中藥，也可以簡單加工後食用。
桃膠的功效與作用
養顏嫩膚
由於桃膠含有豐富的植物膠原，是一種天然的美容佳品，因此無論是內服還是外用都有出色的美容功效，既能很好清血降脂，也能有效抗皺嫩膚，從而使得皮膚變得更有彈性，絕對是一碗桃膠勝過30張面膜。
預防疾病
由於桃膠含有豐富的單糖聚合體和不飽和脂肪酸，因此能預防高血糖和高血脂等常見疾病，也能加快機體內脂肪酸代謝，以及在一定範圍內穩定血糖指數。
改善便祕
桃膠，性平味苦，歸大腸膀胱經，是一種極佳補品，屬於天然食品，副作用較小，經常食用可以幫助促進腸胃蠕動，達到潤腸通便、改善便祕的效果。
生津止渴
《本草綱目》中早指出桃膠生津止渴的功效，所以若在一天內喝很多水，卻始終覺得自己口渴不已，這時候就要吃些桃膠了，能起到補充水分的效果。
