百合的做法大全|雪梨百合蓮子湯原來是這樣做的

健康功效

百合：安神、清心、潤肺

蓮子：養心安神、止瀉、補脾

食材用料

百合的做法大全

雪梨百合蓮子湯的做法

1.百合蓮子提前泡水一小時。

2.雪梨去皮洗淨切小塊。

3.百合蓮子放入湯鍋中加入2碗水煮沸5分鐘。

4.倒入電燉鍋燉1小時。

5.放入雪梨冰糖接着燉1小時即可。

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百合的做法大全，百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。雪梨百合蓮子湯是一道漢族藥膳。天氣乾燥，皮膚緊繃繃的，最好多飲用湯水以作補充。雪梨有解燥之效，而百合則有潤肺清涼的作用。