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吃什麼食物可以長壽|常吃這些食物讓你活百歲

養生食譜 閲讀(1.56W)

目前有很多人對不合理飲食所造成的後果有了一定的認識,但對怎樣吃才是科學的、合理的、還知這甚少,誤區也很多,他們迫切需要獲得營養保健的知識,而這方面的知識又是最貼近生活實際,學了就用得上,用了就能獲得好處,真正把健康的鑰匙掌握在自己的手中。其實我們身邊很多有很多“寶貝”食物,幫助我們延年益壽,下面營養專家給我們強力推薦幾種長壽的食物,大家可不要錯過了喲,趕緊來看看吧。

核桃
賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的一項新研究顯示,核桃中含有的高質量抗氧化劑,能很好的保護心臟機能健康,預防心臟功能疾病。

吃什麼食物可以長壽 常吃這些食物讓你活百歲

藍莓
藍莓營養價值很高,果肉細膩,酸甜適度,風味獨特,富含維生素、蛋白質、礦物質、花青素,以及黃酮類和多糖類化合物,被稱為“水果皇后”和“漿果之王”,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。其中花青素是目前人類發現的最有效的抗氧化生物活性劑,有助於延緩衰老、強化視力。研究發現,吃藍莓可增強免疫力,提高腦力,保護心臟,降低血糖,強壯骨骼,預防癌症、膀胱炎和便祕,尤其對老人好,以每天吃一小把為宜。

魔芋
魔芋早在兩千多年前,我國就開始栽培魔芋,後來,魔芋從中國傳到日本,深受日本人喜愛,每户每餐必吃,目前日本仍是消費魔芋最多的國家。魔芋被聯合國衞生組織確定為十大保健食品之一,其主要成分是魔芋膠,是一種可溶性膳食纖維,含量約為44%~64%,口感較好,容易產生飽腹感,有助於人們控制體重,還有通便、排毒、防癌等作用,可謂“天賜良藥”。總體來説,魔芋低熱、低脂、低糖,對老人來説非常好。

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牛排
多吃點上腰肉做的沙朗牛排:牛肉富含硒元素和維生素B,前者可以抗壓,後者可以清除血液中的高半胱氨酸——這是破壞動脈血管內壁的元兇。牛排 50%的脂肪是對心臟有益的單鏈不飽和脂肪酸。所以,不妨盡情地吃。

茶籽油
茶籽油又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利於降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。茶籽油耐熱性優於大豆油、玉米油、葵花籽油等,適合日常炒菜,也可用作涼拌菜。茶籽雖有特殊味道,但市場銷售的產品多是精煉茶籽油,不影響菜餚風味。

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馬齒莧
馬齒莧又稱為五行草和長命草,新鮮的可以試用,是一種野生的蔬菜。馬齒莧除了含有蛋白質、脂肪、糖等多種營養成分外,它本身有着非常大的藥用價值。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等,可以起到保持血糖穩定、降低血壓、保護心臟的作用。馬齒筧可以清熱涼血治痢,主治熱毒血痢及濕熱痢疾;消熱解毒消癰,可治火毒瘡瘍。

香菇
香菇是我國首次培育成功的食用菌,在我國的飲食界有着悠久的歷史,因為香菇中含有豐富的營養,味道比較鮮美,可以算的上是“菇中之王”吧,很受大眾的喜愛。明代皇帝朱元璋評價此菜算得上是長壽菜。香菇在民間常用來治療頭痛、頭暈,研究證明,香菇可以調節人體的免疫力,降低腫瘤發作的可能性,一定機會起到了防癌、抗癌的作用。

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魚腥草
魚腥草又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

牛油果
牛油果又叫鱷梨,果肉細膩,味道甘美獨特,含不飽和脂肪酸達80%以上,被稱為“健康脂肪”,同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素,可以保護心腦血管,降低血液中“壞”膽固醇含量。

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