端午節就要來臨了，粽子的香味一直在空中飄着。對於粽子，雖然是用糯米所制而成的，並且具有補充益氣的功效，只不過源於糯米本身是有粘滯滋膩性，所以若是再加上一些紅棗或者肥肉之類的話，那便會更增濕熱，也更會助痰火，因此若是脾胃比較弱的老人以及小孩，或者是心臟不太好的患者，就應當要適可而止的進行食用。
很多人應該不太懂粽子的正確吃法，現在小編來告訴大家要如何正確地吃粽子。
01熱着吃 由於冷了的粽子其實是容易回生的，並且裏面的肉陷也會凝固，因此冷着吃的話，就會讓人覺得很油膩，難以進行消化。
02吃了粽子便要少吃一點飯 由於粽子其實也是屬於五穀，吃一個粽子到肚子裏面就相當於半碗的大米飯或2只大饅頭了。若吃了粽子以後，那便需要減少油膩的或者甜的食物攝入。
03粽子當主食 若把粽子當主食的話，那更要搭配一些蔬菜、豆漿、或者是蛋之類，由於粽子可以補足碳水的需求，若又加上這些的話，那一個人一天裏所需要的能量也將會得到平衡。
04先吃其他的食物 若是先吃了其他的食物，然後再吃粽子的話，那麼便會有助於血糖的控制。
而如果是當人吃了粽子，身體感覺難受的話，就可以喝一些炒米茶。這炒米茶其實可以幫助人進行消化，而要如何進行製作這炒米茶呢?首先，需要把我們生活中常用的大米用水清洗乾淨，然後將其瀝乾，待大米再無滴水的時候，放入無油、無水的炒鍋中，用適當的火，進行不斷的翻炒，炒至焦黃的狀態，再將其放入盛器晾涼，之後便可以泡水喝了，而這樣做的原理，其實就是根據原湯能化原食的原理。
