1.熱量高：甜食含糖、脂肪等等成分，是一種高熱量的食物，常吃容易讓人發胖。
2.易消化：甜食中的糖分，會比米飯、麪食中的複合糖質消化速度更快，在胃裏停留的時間相對要短，吃完不久就會讓人感到飢餓，進而又攝入其他食物，吃得多自然更容易長肉。
3.刺激胰島素分泌：糖分如果在血液中急速增加，會刺激更多的胰島素分泌，而胰島素又可刺激脂肪的產生，若能源物質有多餘，又會以脂肪的形式儲存起來，人也就容易發胖。
空着肚子的時候，對熱量的速度是最快的，效果也是最好的，如果覺得很餓，需要吃些東西填肚子最好不要是甜食，可以吃些熱量較營養高的食物。
減慢吃的速度不管你此時有多麼想吃甜食，都不要一口把它塞進嘴裏，否則容易在不知不覺中攝入過量，稍微休息一下，你可能會發現對甜食的慾望或許沒那麼大了，且慢慢享受甜點可有助於熱量的消耗，吃得越快越容易儲存成脂肪。
上午吃比較好早晨或者上午吃的甜食，你會有充分的時間來分解，不妨通過一天的工作以及運動來加速這些糖分、脂肪等等物質的分解，忌晚上吃，尤其不能當宵夜。
另外，不妨在午餐前半小時前吃些甜食，這是由於從吸收葡萄糖到產生血清素大致需要20-30分鐘，會讓人有飽腹感，正餐前半小時吃甜點，到了飯點可以產生血清素和飽足感，防止食物攝入過量。
選擇低脂甜食平時吃甜食可以選擇一些熱量較低的吃，比如全麥麪包、水果、黑巧力就是很好的選擇，微量的糖不會導致發胖。
搭配健康食物吃吃甜食的時候，可以搭配一些蔬菜或者是酸味的水果一起吃，有利於降低適度，減少食用量，或是喝些低脂的牛奶，或是温開水，有利於增加飽足感，進而防止暴食。
改成經期吃女性來例假的時候，由於身體消耗的能量較多，而且新陳代謝變快，適量的吃些甜食可以補充體力，改善經期焦慮，煩躁的情緒，且發胖的概率也要小一些。
吃些分解脂肪的食物如果不小心吃了很多的甜食，可以通過運動，或是控制下一餐的進食量來防止過量的脂肪儲存，另外，平時可以多吃些有利於促進脂肪分解的食物：
薏仁，降低血脂及血糖，促進新陳代謝，改善水腫，治療便祕，清除體內的毒素；
黃瓜，脂肪含量極低，而且還可以促進體內脂肪的分解，是一種減肥的佳品；
冬瓜，不含脂肪，且其中的丙醇二酸，有利尿清熱功效，可阻止體內脂肪堆積，葫蘆巴鹼能促進人體的新陳代謝，抑制醣類轉化為脂肪；
芹菜，有豐富的膳食纖維，能夠促進新陳代謝，加速排毒，起到消脂減肥的作用。
