番石榴果肉柔軟，清洗後可以連皮一起吃。氣味清香獨特，可以提神醒腦。番石榴近年來更受追捧，因為它的營養功效好，而且可以做成小吃，清爽的味道具有異域風味。它的豐富營養名不虛傳，維生素、纖維、氨基酸，而且還低脂低卡，難怪女性都喜歡它。
番石榴的功效和作用
一、解酒
番石榴中豐富的微量元素可以幫助身體加快循環，加快酒精排出身體的速度，在更短的時間內達到解酒的效果。在喝酒前後吃番石榴，還可以清新味道。
二、消炎
番石榴可以幫助消除炎症，皮膚髮紅髮炎的情況可以抑制細菌的增長。它可以清除身體中的炎症，提高身體的免疫功能，可以達到促進傷口癒合的方法。
三、抗老
番石榴可以抵禦紫外線對皮膚的傷害，減少黑色素和自由基的生成。對於很多的女性，色斑都是影響美麗的問題，番石榴的美白功效很好。打爛成泥後直接塗抹在斑點處，可以起到淡化色斑的效果。
四、促消化
番石榴的纖維直接吃可以促進腸道排泄，具有便祕困擾的人食用，可以幫助排泄正常，讓體態更為輕盈。
番石榴食用方法
番石榴除了直接吃，還有進行加工，有着多種吃法。
1、 泡番石榴茶
將它的果肉和葉子製成果乾泡茶是近來流行的做法，可以長時間保存。研究表明它具有超強的抗氧化，經常喝可以抗老化。其中的酚類抗氧、緩解疲勞，是工作女性最好的日常飲品。
2、 番石榴醬汁
番石榴還可以做成果醬、沙拉醬，具有消脂的作用，味道清爽，配餐最適合。將番石榴打成泥熬煮，加上少量蜂蜜，保存起來就可以了。
