現今社會癌症嚴重威脅着我們生命安全，癌症讓人們膽戰心驚，在日常生活中我們該如何預防癌症呢？女人預防癌症吃什麼食物好你知道嗎？哪些食譜能夠幫助人們來逃脱癌症的魔爪呢？
食物防癌
1、茶葉
有人將茶葉拌於飼料中，餵給身上有癌細胞的小白鼠，結果發現3周後癌細胞受到抑制有所減少。另據報道，茶葉中的某種物質經血液循環可抑制全身各部位的癌細胞。
2、麥麩
麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便祕、肥胖症、齲齒等病症，還可預防腸癌的發生。麥麩中含有豐富的纖維素，纖維素是一種不溶性纖維，能稀釋腸道內的多種致癌物質，加快食物通過腸道的速度，促使排便，減少致癌物和腸道接觸的機會。
3、玉米
玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，並具抗癌作用。美國醫學界指出，粗磨玉米麪中含有大量氨基酸，對抑制癌症有顯着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。
4、酸梅
酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。
5、大豆
大豆至少含有5種抗癌物質。其中之一是與一種通常被用於治療雌激素依賴型乳腺癌的藥物作用相似，現已將它用於大規模的臨牀實驗，以瞭解它對乳腺癌的預防作用。
6、葱屬蔬菜
這類蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。動物實驗表明，這類蔬菜能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細胞的擴散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，從而有助於戰勝癌症。
7、綠色蔬菜
深綠色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、萵苣等，它們含有豐富的抗氧化劑，包括葉酸、葉黃素等。科學家據此提出蔬菜的顏色越深，抗氧化劑含量越高，抗癌防癌作用越強。
8、香菇
蘑菇是一種益健康並具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似於補氣的作用。據説，捷克波希米亞深山裏的樵夫由於經常吃野香菇，而從不患感冒與癌症。
9、猴頭菇
猴頭菇已由中國藥學界製成猴菇菌片，用於預防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69.3%，顯效率為15%。
10、蘋果
近年研究發現，蘋果中含的維生素C在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細胞轉化為正常細胞。
11、蜂乳
據近年來國內外專家的研究報道，在蜂乳中，新發現一種特殊的蜂乳酸，具有明顯的防治癌症效果。
12、牛肉
美國威斯康星大學微生物學家巴里扎指導的研究小組發現，牛肉中含有一種能抑制致癌物質活動的成分，該成分能起到防癌作用。目前，這個研究小組對新物質的化學結構及功能正在進行深入研究，可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。
13、海藻類
現代醫學研究證實，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發現，癌症患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調節和平衡血液的酸鹼度，起到防癌的作用；同時，它所含有的纖維紗不易被消化，吃後能增加大便量，促進腸內某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。
14、帶魚
現代醫學研究證實，帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，經酸處理後可製取鹽酸鳥嘌呤，而鹽酸鳥嘌呤是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，是治療急性白血病等癌症的有效藥物。
15、海蜇
科學家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強的藥理效應。
防癌食譜
冬菇塌菜
材料：烏菜500克，香菇（鮮）50克，冬筍50克，鹽5克，姜2克，味精3克，料酒2克，花生油70克。
特色：色澤深綠，鮮嫩清口，富有營養。
做法：先用新鮮塌菜洗淨，剝去老葉，切成4-6片；水發冬菇切成斜刀片；熟冬筍切片；將炒鍋置旺火上，放油60克，燒至七成熱，將塌菜、冬菇片、筍片同時下鍋煸炒，加精鹽、薑末、料酒、鮮湯200克、味精，燒至滷汁收幹，即淋熟花生油10克，起鍋裝盤即成。
素熘菜花
材料：菜花500克，辣椒（青，尖）50克，澱粉（蠶豆）5克，醬油5克，白砂糖5克，鹽3克，醋5克，味精2克，植物油20克。
特色：味道鮮美，滑潤開胃。
做法：將菜花洗淨，分成小塊，倒入沸水中燙一下後撈出；辣椒洗淨，去籽，切成小塊。在水澱粉中加入白糖、醬油、精鹽、醋、味精等調好；炒鍋用中火加熱咖入適量食油燒熱，放入辣椒，翻炒幾下，待辣味出來後，倒入菜花，翻炒幾下，加適量水燒開後，倒入已調好的水澱粉勾芡，再翻炒均勻即成。
結語：小編為大家推薦的一些能夠幫助女人們預防癌症的食物大家都知道了嗎？女士朋友們一定要記得吃哦！還有小編為大家推薦的一些能夠幫助大家預防癌症的食譜，大家也可以試試哦！
