黃瓜是我們日常生活中最為常見的一道蔬菜了，其雖然是平凡的，但是黃瓜的營養價值是很高的。因此很多人吃黃瓜來養生，不過黃瓜不可以亂吃，接下來小編為大家盤點了吃黃瓜的一些注意事項，快看看學學吧。
食用黃瓜注意事項
黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其營養、價廉大受青睞，尤其是女性朋友。黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。
黃瓜這麼多好處，食用的時候可以隨意嗎？其實不然，黃瓜雖然營養多多，但食用時也是有一些宜忌的。
食用黃瓜禁忌
1、不宜生食不潔黃瓜。
2、不宜棄汁制餡食用。
3、不宜多食偏食。
4、不宜加鹼或高熱煮後食用。
5、不宜和辣椒、菠菜、西紅柿同食。
6、不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。
黃瓜不宜與花生同食
黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。
