蜂花粉的功效與作用
一益免疫：花粉能促進免疫器官的發育;阻止免疫抑制劑對免疫器官的損害;加速抗體的產生和延緩抗體的消失;促進T淋巴細胞和巨噬細胞的增加，並能提高巨噬細胞的吞噬能力，從而全面提高機體的免疫功能。
二益血管：花粉中含有芸香甙和黃酮類物質，能明顯降低血脂含量，防止心血管硬化，高血壓、腦溢血、靜脈曲張、中風後遺症等。
三益抗老：近年來研究表明，人體內超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化脂質(LPO)和脂褐質含量與抗衰老有關，SOD活性的提高，LPO及脂褐質含量的降低，有助於延緩機體衰老，花粉中由於所含營養成份有助於提高SOD的活性，並降低LPO和脂褐質的含量，因而具有增強體質和抗衰老的作用。
四益腸胃：花粉既能增進食慾又能增強消化功能，對於胃口不佳、消化吸收力差的消瘦症能有效地康復。同時花粉對胃腸功能紊亂、潰瘍病、便祕也有良好的治療作用。
五益肝臟：花粉可防止脂肪在肝臟內積累，對肝臟起到良好的保護作用。同時花粉是恢復肝功能的高級營養劑，對肝炎有良好的療效。
六益美容：花粉中既含有豐富的能被皮膚細胞直接吸收的氨基酸，又有各種活性酶和植物激素，因而能促進皮膚細胞新陳代謝，延緩皮膚細胞衰老，增加皮膚的彈性，使皮膚柔軟、細膩、潔白、鮮潤，並能清除各種褐斑、粉刺、減少皺紋，因此被譽為“美容之源”.
七益減肥：花粉中生物活性物質對機體的各種生理機能、各個器官系統的生理活動具有很好的調節作用，使人體的新陳代謝正常，特別是可以去除體內多餘的脂肪。
八益抗癌：花粉能激活免疫系統，增強免疫力，誘生幹抗素;阻止癌細胞的分裂與生長，因而使花粉表現良好的抗癌作用。
九益體力：花粉含有增蜂花粉食用多少劑量為宜?各家説法不一，劑量相差較大。
十益大腦：花粉含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素等營養物質，還含有合成神經質的原料，因此能改善記憶功能，增強智力，並對老年性痴呆症有良好的防治效果。
蜂花粉的食用方法
1、蜂花粉蜂王漿蜜：將20g蜂花粉、2g蜂王漿和50g蜂蜜充分混合，置於棕色瓶中在陰涼處保存，每日服用2到3次，每次1茶匙。適合體質衰弱、病後恢復者食用。
2、蜂花粉蘆薈蜜：將20g花粉和500g蜂蜜混合，加入75g蘆薈汁充分攪拌，每日飯前30分鐘服用1茶匙。適合慢性胃腸道功能紊亂和因胃酸不足引起的胃炎患者食用。
3、蜂花粉牛奶蜂蜜：將20g破壁花粉、100g蜂蜜和200g煮沸的鮮牛奶混合，裝入棕色瓶中密封貯藏陰涼處，每日飯前服用1茶匙或塗抹於麪包上食用。適合兒童和各種貧血患者食用。
4、黑芝麻花粉糕：將蜂花粉500g去雜、黑芝麻1000g洗淨放入鍋內炒熟後盛起冷卻，加入500g白砂糖拌勻，然後粉碎再加入蜂花粉拌勻，密閉儲藏。適合體質較弱、從事腦力勞動、白髮增多、夜裏無法入睡、心臟和肝腎功能不全患者食用。
