説到鐵皮石斛，其實它和石斛都屬於一類。關於市面上鐵皮石斛產品的功效被説的較為神奇，但它的真實有效到底如何呢?這個還是需要我們去嘗試了才可以知道。
關於它的好處，自然是吃的對勁了才可以發揮出它的功效，但若是吃的不當，那麼就可能對於身體是一種損傷了。那麼石斛怎麼吃呢?聽説它可以祛濕是真是假?接下來就讓我們一起來了解一下吧。
一、鐵皮石斛的功效與作用
它的功效與作用其實和石斛是差不多的，都是較為有名的中草藥，不僅可以抗衰老還可以增強人體的免疫力，另外，還可以預防心血管疾病以及有降血壓、降血糖的功效。
可能有的人聽説它能夠祛濕，那麼這到底是真是假呢?關於這一點，其實從它的藥效中我們可以得知，它是可以消腫和滋陰的，特別適合在春天的時候拿來食用，因為春天濕氣很重，所以説如果能在藥師的指導一下進行適量的服用，自然也是有祛濕功效的。
二、石斛怎麼吃
既然它是可以祛濕的，那麼我們要如何去吃才可以發揮它的功效呢?這裏建議大家可以將之用來煮粥、熬湯，可以將它切片或者是搗碎，之後可以用來煮水喝，加入一些冰糖也可以讓味道更好一些。
或者是在煮粥和燉湯的時候加入適量，這樣不僅能夠調味，還可以發揮它的功效。所以，建議女性可以用這三種方式來食用。
不推薦一年四季都去吃，但是建議在春季的時候，也就是空氣濕潤又潮濕的時候去適量的食用，這樣可以幫助把體內的濕氣排出，從而也可以緩解身體的不適感。
